Svinjski kotleti z gobami v sirovi omaki: Idealni za vsako praznovanje ali samo za večerjo ali kosilo!

Iščete okusen in hkrati enostaven recept za kosilo ali večerjo? Poskusite svinjske kotlete z gobami v sirovi omaki! Ta jed je idealna za različne priložnosti, od praznovanj in praznikov do običajnih družinskih srečanj.

Nežni svinjski kotleti, polnjeni z gobovim nadevom in preliti s slastno sirovo omako – to je recept za uspeh pri celotni družini. Recept je enostaven za pripravo in kos bo tudi manj izkušenemu kuharju.

Svinjski kotleti z gobami v sirovi omaki

Sestavine:

• 1,2 kg svinjskega hrbta
• 2 čebuli
• 500 g gob (šampinjoni)
• 4-5 strokov česna
• Moka za oblaganje + 1 žlica
• 250 ml smetane 18% ali 30%
• 400 ml juhe ali juhe
• 20 gramov sira
• Sol, poper, majaron

Način priprave:

1. Pripravimo nadev: čebulo narežemo na kocke in prepražimo na olju. Dodamo narezane gobe in jih pražimo toliko časa, da se gobe zmehčajo. Začinimo s soljo, poprom in majaronom. Pustite, da se ohladi.
2. Svinjske kotlete narežemo na debelejše rezine in pretlačimo. Začinimo s soljo in poprom. Nadev položimo na sredino kotleta in zavijemo v žepek.
3. Kotlete potresemo z moko in popečemo na olju z obeh strani.
4. V ponvi popražimo čebulo in česen. Dodamo smetano in osnovo ter zavremo. Zgostimo z moko in začinimo s soljo in poprom.
5. Zrezke dajte v omako in dušite pod pokrovom približno 10 minut.
6. Zrezke postrežemo z omako in potresemo s peteršiljem.

Svinjski kotleti z gobami v sirovi omaki – Video recept

Svinjski kotleti z gobami v sirovi omaki so okusna in nasitna jed, ki bo všeč celotni družini. Recept je enostaven za pripravo in kos bo tudi manj izkušenemu kuharju.

Povezani članki

Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube