Stokrat boljša od majoneze iz trgovine: Domača majoneza je pripravljena v 5 minutah, okusna je za prste oblizniti!
Ruska solata in mimoza sta okusni tudi s kupljeno majonezo, a domača daje veliko boljši okus. Njegova priprava je lahko težavna, zato vam predstavljamo najpreprostejši recept.
pripravljeno v 5 minutah, pri čemer je pomembno, da so sestavine hladne in da je olje v zamrzovalniku vsaj 20 minut, piše Stvar žava.
Shutterstock
Domača majoneza
Sestavine:
- 1 jajce
- 200 ml olja
- 1 čajna žlička gorčice
- 1 žlica kisa
- 1 čajna žlička soli
- 1 žlica limoninega soka
Priprava:
Preden se lotite priprave domače majoneze, je pomembno, da vse sestavine najprej shranite v hladilniku ali zamrzovalniku, tudi olje, ki mora pred pripravo domače majoneze stati v zamrzovalniku vsaj 20 minut. Ko se vse sestavine ohladijo, jih damo v posodo, v kateri bomo zmešali majonezo. Nato na dno postavite palični mešalnik in brez premikanja mešajte približno 5 sekund. Nato premikajte palični mešalnik gor in dol ter miksajte približno 25 sekund.
