Številčne kode na jajčnih lupinah: Skoraj nihče jih ne opazi, sporočajo pa pomembne informacije
Morda ste že opazili, da so na jajcih črtne kode, ki so skrivnostne in pogosto spregledane. Te kode se ne uporabljajo le za razvrščanje, temveč zagotavljajo tudi pomembne informacije o izvoru in kakovosti jajc.
Vir: Youtube
Tukaj je podrobnejši pregled teh črtnih kod in njihovega pomena:
Prvi del kode (na primer “CZ” za Češko) označuje državo, v kateri so bila jajca proizvedena. To je pomembno za sledenje državi porekla in kakovosti izdelka. Vsaka država ima svoje standarde in pravila za vzrejo piščancev, zato je država izvora ključni dejavnik pri izbiri jajc.
Naslednje številke (1, 2, 3 ali 0) označujejo način vzreje piščancev. Številka 0 pomeni organsko, številka 1 označuje jajca iz proste reje, številka 2 je jajca iz reje v kletkah, številka 3 pa jajca iz kmetij z izjemno dobrimi pogoji. Razlike med temi načini reje vplivajo na življenjske razmere kokoši kot tudi na kakovost jajc.
Naslednje številke in črke so registrska številka proizvajalca, ki omogoča identifikacijo določenega proizvajalca jajc. Te informacije so lahko koristne, če imate priljubljenega proizvajalca, ki mu zaupate.
Dodatne številke in črke (A, B, C ali D) označujejo način krmljenja kokoši. Te informacije nam dajejo predstavo o kakovosti krme, ki jo prejemajo kokoši. Na primer, oznaka “A” lahko označuje ekološko krmo, medtem ko lahko oznaka “C” označuje običajno krmo.
Kako izbrati jajca
Kontrolna črtna koda je zadnji del in je za interno uporabo proizvajalca in nadzor kakovosti. Te podatke je pomembno upoštevati pri izbiri jajc. Na primer, jajca z oznako “0” pomenijo ekološko kmetovanje, ki pogosto vključuje okolju prijaznejše prakse in višjo kakovost življenja kokoši. Jajca z oznako “1” so iz proste reje, kar pomeni, da so imele kokoši več prostora za gibanje. Od vaših želja in prioritet je odvisno, katera jajca boste izbrali, vendar vam lahko pomagajo informacije na črtnih kodah.
Skratka, črtne kode na jajcih so dragocen vir informacij o njihovem izvoru in kakovosti. Uporabite jih kot orodje za izbiro jajc, ki ustrezajo vašim potrebam in vrednotam. Vaše odločitve lahko vplivajo ne le na vaše zdravje, ampak tudi na razmere v katerih živijo piščanci in okolje.
Vir: www.abdz.cz, www.youtube.com
