Hitra juha, ki vas prijetno nasiti in pogreje za kosilo in večerjo.
Okusna in hranljiva hrana (ne samo) za zimo
Pri hujšanju ne gre več za diete. Vse kar morate storiti je, da prilagodite prehrano, začnete biti malo bolj aktivni in kilogrami bodo čarobno začeli izginjati. Pri gibanju vam ne moremo pomagati, čeprav bodo že majhni koraki v obliki prijetnega sprehoda ali zamenjava dvigala s stopnicami dolgoročno naredili veliko, lahko pa vam svetujemo uravnoteženo in okusno prehrano.
In idealna, hranljiva hrana za mrzle mesece je lahko. Če izberete prave sestavine, bogate z beljakovinami in vlakninami, ter izpustite moko in smetano, ste na dobri poti do zdravega obroka pred slabim vremenom.
Odličen primer je ta piščančja juha z zelenjavo in čičeriko. Pripravljen bo v 30 minutah, pravilno vas bo nasitil in pogrel. Pripravite ga lahko v različnih variantah – uporabite različne vrste zelenjave, čičeriko nadomestite na primer s fižolom ali lečo. Prav tako ne oklevajte in uporabite posušena zelišča po lastnem okusu – timijan, majaron ali baziliko. Skratka, pripravite si svojo beljakovinsko bogato juho, ki vam bo pomagala videti in se počutiti bolje z odločnostjo.
Tukaj je recept:
Hitra piščančja juha, polna beljakovin
Potrebovali bomo:
- žlico oljčnega olja
- 2 stebli zelene
- velik korenček
- velika paprika
- 500 g piščančjih prsi
- čičerika v konzervi
- sol, mleti črni poper, čilijevi kosmiči in zelišča po okusu
Pristop:
1) Zeleno, korenček in papriko narežemo na približno enake rezine. Čičeriko odcedimo in vsaj dvakrat splaknemo v cedilu pod mrzlo vodo. Piščančje prsi oplaknite.
2) V ponvi segrejemo olje, dodamo sesekljano zelenjavo, rahlo solimo in začinimo s črnim poprom ter ščepcem čilijevih kosmičev. Pražimo približno 5 minut in prilijemo približno liter vode. V juho damo cele piščančje prsi, vse skupaj zavremo in pokrito kuhamo na majhnem ognju približno 20 minut.
NAMIG: Namesto vode lahko uporabimo zelenjavno juho – idealno z nizko vsebnostjo soli.
3) Nato v juho dodamo čičeriko, zelišča po okusu in pustimo vreti še 5 minut. Prsi odstranimo, jih narežemo na rezance, juho po okusu posolimo in postrežemo.
Preizkusite tudi naše ideje za nizkokalorične obroke, vključno s sladico brez krivde:
