Ste se letos po mnenju Mirke van Gils spopadali s pariškimi zračnicami? Malčka smo ujeli za vrat

Mirka van Gils Slavíková, češka slaščičarka, ki je v svetu zaslovela po izselitvi, je zadnja leta na Češkem nezgrešljiva. Oba piknika Winter Appetite sta zasijala z njeno nalezljivo dobro voljo in energijo. Ves dan je klepetala z obiskovalci in oboževalci, se nasmejala in podpisovala svoji novi knjigi. Samo iz njene nove kuharske knjige Štědré a Voňavé tukaj smo za vas prevzeli so 5 receptov za sladkarije.

Je pa v enem od receptov (tistem za pariške cevi) poskrbel za zahrbten, a izjemno učinkovit strel. Na žalost se je napaka, ki se je zgodila in je v procesu ni nihče odkril, prebila ne le v knjigo, temveč tudi v decembrsko izdajo.

Zato je Mirka napisala popravljeno različico recepta in za vas naredila celo nazoren video, kjer se lepo vidi pravilen postopek in ga lahko ponovite korak za korakom.

• Zato skupaj z decembrskim Apetitom vzemite svoje izvode kuharskih knjig Štědré in Voňavé in zapišite o tem: testa ne valjajte in ne režite, ampak ga nabrizgajte z vrečko!

Škoda bi bilo, če tega odličnega bonbona ne bi imeli na svojem repertoarju. Če se boste peke lotili za božič, vam Mirkin nasvet zagotovo pride prav, s katerim se strinjamo (tudi mi smo ga že preverili).

“Ko pečete, ne puščajte službe, da likate, perete, brišete in ne tekate od enega do drugega. Vzemite si čas za peko in uživajte. Konec koncev so sladkarije redkost, ki se naredi enkrat na leto,” on reče.