Jesen pa s seboj prinese tudi sezono oreščkov, ko je orehe mogoče kupiti po ugodni ceni. Kulinarični greh bi bil, če ne bi naredili ene od teh tort.
Domače pecivo je zaradi oreščkov mehko
so nekakšne predhodnice božične peke. Postopoma kupujemo zaloge za božično peko in pogosto vzamemo kakšen kilogram več lešnikov, mandljev ali orehov. To počnemo podzavestno, saj vedno rade spečemo okusno orehovo torto.
Orehi vsebujejo precej maščobe, ki se pri pečenju v zmleti obliki sprosti v testo in mu daje fantastično elastičnost. Po drugi strani pa so sesekljani oreščki v nadevih ali posipih lepo hrustljavi in prijetno dišijo, če jih pred peko na suho popečemo. Skratka, oreščki spadajo k peki!
Tudi zato smo danes izbrali sedem novih receptov, ki delujejo z oreščki in rezultat so te preproste, a okusne torte.
Sedem receptov za slastne orehove torte
1. Orehova torta z jabolki
Zaradi dodanih jabolk in oreščkov ta torta dobi dvojno elastičnost. Je prijetno preprosta za pripravo in očara s svojim okusom.
Mehka jabolčna torta z orehi
Preprost piškotek, ki ga enkrat ali dvakrat premešaš, potem pa samo še spečeš.
2. Orehova torta, zmehčana s stepeno smetano
Pomarančni sok in cimet odlično dopolnjujeta pražene oreščke v telesu. Sveža stepena smetana na vrhu je le češnja na torti.
Orehova torta s stepeno smetano
Za torto lahko uporabite tako rekoč vse oreščke, ki jih imate doma: mandlje, indijske oreščke, lešnike,…
3. Hitra lešnikova torta s karamelo
Biskvit z malo mletih lešnikov oblit s karamelo in sesekljanimi lešniki. Preprosta, a okusna torta.
Lešnikova torta strela
Hitra torta polna lešnikov. Popoln s kavo!
4. Orehova rolada
V voljnom oreščkovem testu se skriva bogata krema iz masla in smetane.
Orehova rolada z masleno kremo
Lahkotno telo popolnoma brez moke dopolni poštena maslena krema.
5. Kostanjeva torta
Ta slastna torta s kakavovim obodom in nadevom iz kostanjevega pireja vas bo omamila s svojim bogatim okusom.
Kostanjeva torta s kakavovim telesom
Krhko kakavovo telo, polnjeno s kostanjevo-kavnim nadevom. Slastna torta!
6. Jabolka in mandlji v okusni torti
Francozi znajo narediti popolno sladico.
Francoska jabolčno-mandljeva torta
Tanka, a slastna in sočna torta z jabolki, mandljevimi lističi in kapljico ruma.
7. Orehovi mafini
Na našem seznamu pa ne smejo manjkati mehki mafini iz orehov in banan, ki bodo postali zvezda vsakega sedenja ob kavici.
Bananini mafini z orehi
Mehko in sočno testo s hrustljavimi sesekljanimi orehi. Popolna povezava!
Poskusite tudi fantastične in lepe orehove torte po preverjenih receptih iz naše spletne kuharske knjige:
