So okusne, zdrave in vedno bolj priljubljene. Vendar bodite previdni pri odmerku, saj je zlahka pretiravati
To niso orehi, čeprav se na prvi pogled lahko zmotite. Pravzaprav so jim sorodne, a veliko slajše, zato jih vse več ljudi z veseljem zamenjuje predvsem v sladicah. Vsebujejo malo sladkorja, vendar so mastni. Previdno!
Pekan orehi so nedvomno zdravi, vendar to ne pomeni, da jih lahko jeste nekaznovano. Z oreščki se ni enostavno zrediti (ti gredo dobesedno skozi naše telo, ne da bi odložili maščobo), pa vendar so le prigrizek, dodatek, dodatek k uravnoteženi prehrani. Po načelih zdrave prehrane je priporočljivo zaužiti 30-50 g takšnih oreščkov.
Dovolj je, da izkoristite njihovo moč brez pretiravanja.
Zakaj je vredno jesti oreščke?
Pecan – zdrav prišlek iz Mehike
Oreh se imenuje tudi oreh, užitni oreh, sadni oreh ali preprosto oreh. Drevesna vrsta, ki nam ponuja odličen prigrizek, spada v družino oreškov (Juglandaceae) in je v sorodu z .
Njegova domovina je Severna Amerika in se v našem podnebju ne počuti dobro. V prodaji so predvsem oreščki iz ZDA in Mehike. Alergiki naj bodo pri njihovem uvajanju v prehrano še posebej previdni, saj ti oreščki lahko povzročijo hude alergije.
Pecans – zakaj jih je vredno jesti?
Pekan orehi so bogati z vitamini, beljakovinami, zdravimi maščobami in vlakninami. Hkrati surovi orehi ne vsebujejo holesterola, natrija in imajo malo ogljikovih hidratov. Z bogatim, maslenim okusom in naravno sladkobo naredijo okusen prigrizek za prste oblizniti.
Takšni oreščki so odlični ne le za torte in sladice, temveč tudi kot sestavina pesta, solat, dodatek k mesnim in ribjim jedem. Vredno jih je dodati ovsenim kosmičem, müslijem, kosmičem ali jogurtu.
Pekan orehi – pazite na kalorije
Pekan orehi so tako kot vsi drugi oreščki visokoenergijska živila. 100 gramov pekan orehov zagotavlja približno 690 kcal.
Imajo nizek glikemični indeks, ker vsebujejo malo sladkorja, vendar vsebujejo veliko maščob. Hkrati: maščobe niso enake maščobam. Oreščki so dragoceni in jih je vredno vključiti v uravnoteženo prehrano.
Večina maščobe v orehovih orehih je enkrat nenasičena maščoba, ki pomaga zniževati raven slabega holesterola (LDL), kar zmanjšuje tveganje za srčni napad.
Pekan orehi na splošno lahko izboljšajo kazalnike zdravja srca in ožilja: dokazano znižujejo raven trigliceridov po obroku.
Preberite tudi:
