Iščete sladico, ki je hkrati neustavljivo okusna in enostavna za pripravo? Slavna bostonska kremna pita je prava stvar za vas! Uživajte v njegovem čudovitem okusu in s to sladko poslastico razveselite svoje najdražje.
Odkrijte skrivnost bostonske kremne pite, ki se topi v ustih. Naučite se, kako ga preprosto speči doma in presenetite svoje goste s to izjemno poslastico.
Slavna bostonska kremasta pita
Sestavine
- Za testo:
- 5 beljakovin
- 150 g sladkorja
- Ščepec soli
- 4 rumenjaki
- 16 g vanilijevega sladkorja
- 130 g navadne moke
- 30 g koruznega škroba
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- Pekač 28x18cm
- Peka: 30 minut na 180 °C
- Za kremo:
- 4 rumenjaki
- 60 g sladkorja
- 30 g koruznega škroba
- 400 ml mleka
- 70 g masla
- Za čokoladno plast:
- 200 g čokolade
- 100 g masla
Način priprave
Začnite z beljaki, ki jih stepite s sladkorjem in ščepcem soli.
Rumenjake stepemo z vanilijevim sladkorjem in jih dodamo stepenemu snegu ter dobro premešamo.
Počasi vmešajte presejano moko, koruzni škrob in pecilni prašek.
Testo vlijemo v pekač in pečemo 30 minut na 180 °C.
Za pripravo kreme zmešamo rumenjake, sladkor in škrob, dodamo mleko in kuhamo toliko časa, da se zmes zgosti. Na koncu vanjo vmešamo še maslo. Kremo prestavimo v skledo, pokrijemo s prozorno folijo in pustimo, da se ohladi.
Čokoladno plast pripravimo tako, da stopimo čokolado z maslom.
Torto sestavite tako, da položite testo, puding in čokoladno glazuro.
Slavna bostonska kremasta pita – video recept
Bostonska kremna torta vas bo osvojila z bogatim okusom in preprosto pripravo. Preizkusite ta recept in se prepričajte, zakaj je tako priljubljen!
Povezani članki
Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube
