248views
Slastna medena torta s smetano: neustavljiva kombinacija okusov, ki bo navdušila vso družino. Uživajte v mehkem in prožnem medenem telesu s puhasto kremo. Recept je preprost in kos bo tudi kuhar začetnik.
Iščete sladico, ki je okusna, enostavna za pripravo in bo hkrati razveselila vso družino? Poskusite našo medeno torto s kremno kremo. Uživajte v njegovi mehki in voljni teksturi ter neustavljivi kombinaciji okusov.
Medena torta s smetano
Sestavine:
- Testo:
- Maslo: 160 g
- Med: 180 g
- Soda bikarbona: 1,5 čajne žličke
- Jajca: 4 kos
- Sol: ščepec
- Sladkor: 150 g
- Navadna moka: 250 g
- Krema:
- Kisla smetana 20-25% maščobe: 800 g
- Sladkor v prahu: 150 g
- Vanilijev sladkor: 10 g
Način priprave:
- V kozici med stalnim mešanjem stopite maslo skupaj z medom. Dodamo sodo bikarbono in kuhamo 1-2 minuti, da zlate barve. Odstranite z ognja in prelijte v skledo, pustite, da se ohladi na sobno temperaturo.
- Jajca s ščepcem soli penasto stepemo in postopoma po delih dodajamo sladkor.
- Mešanico medu počasi dodajte jajčni mešanici.
- Presejano navadno moko nežno vmešamo v jajčno zmes, da dobimo gladko testo.
- Testo vlijemo v s peki papirjem obložen model velikosti 42×32 cm in pečemo v ogreti pečici na 180°C 15-20 minut.
- Ohladimo in odrežemo robove. Kolač prerežemo na pol in vsako polovico prečno prepolovimo, da dobimo 4 tanke kose.
Priprava kreme:
- Stepemo kislo smetano, ki ji postopoma dodajamo sladkor v prahu in vanilijev sladkor.
Sestavljanje torte:
- Vsak del telesa premažemo s kremo in nanesemo enega na drugega.
- S kremo namažemo vrh in stranice torte.
- Na koncu torto potresemo z drobnimi drobtinami iz obrezanih robov testa.
Medena torta s smetano – Video recept
Medena torta s smetano je popolna sladica za vsako priložnost. Je lahek, osvežujoč in zagotovo ga bo oboževala vsa družina. Ne oklevajte in preizkusite naš recept!
Povezani članki
Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube
add a comment
