Skutine palačinke, pripravljene v ponvi, so majhne palačinke z mehko sredico in zlato skorjico. V vsakem grižljaju se skriva hranljiv obrok in okusna sladica. Za njihovo pripravo ne potrebujete cele vrečke hrane. Samo združite nekaj preprostih sestavin in nekoliko osvežite ponavljajoči se jedilnik za zajtrk.

Iz česa narediti mini skutine palačinke?

Ni nujno, da so najbolj okusne jedi pripravljene iz dragih in kompleksnih sestavin. Povsem običajne sestavine so pogosto dovolj, da pričaramo jed, ki je všeč tako otrokom kot odraslim. Nič drugače ni pri ekspresnih skutinih palačinkah iz ponve. Osnovni recept zahteva le štiri sestavine in približno 15 minut časa za pripravo. Poleg jajc, skute, moke in belega sladkorja priporočamo, da za mehak pridih dodate še ščepec vaniljevega sladkorja.

  • 250 g polmastne skute,
  • 1 jajce,
  • 3 žlice sladkorja,
  • 1 čajna žlička vanilijevega sladkorja,
  • 1 žlica moke,
  • 1 žlica rastlinskega olja ali masla za cvrtje.

Kako pripraviti skutine palačinke iz ponve?

  1. Skuto damo v skledo in jo z vilicami dobro pretlačimo. Dodajte eno jajce.
  2. Jajčno-skutni zmesi dodamo moko, kristalni sladkor in vanilijev sladkor ter dobro premešamo.
  3. Dobljena konsistenca mora spominjati na gosto smetano. Če je preredka, dodamo še pol žlice moke.
  4. V ponvi segrejte žlico masla ali rastlinskega olja. Na pekač z žlico nalagamo dele testa, ki jih razporedimo.
  5. Zlato ocvremo na obeh straneh. Po tem receptu bo približno 10 polpetov.

Skutine palačinke iz ponve – s čim postreči?

Popolnoma puhaste znotraj in popečene zunaj te skutne palačinke v vsakem grižljaju pustijo izrazit pridih vanilije. So odlična izbira za len jutranji zajtrk, obilen prigrizek za kosilo ali ideja za potešitev močnega sladokusca. Solo so odličnega okusa, vendar se dodatkom ne splača odpovedati.

Skutne palačinke iz ponve se odlično podajo k sezonskemu ali zamrznjenemu sadju, gostemu naravnemu jogurtu, porciji smetane, javorjevemu sirupu, čokoladnemu sirupu ali tekočemu medu. Lahko jih obilno potresemo s sesekljanimi orehi ali v suhi ponvi popraženimi mandljevimi lističi. Nastala je sladica, na katero bi bila ponosna tudi najboljša slaščičarna.

Uredništvo Strast v tebi.

Sorodne povezave:

Naredim jih, ko se mi zahočejo palačinke. Glavna sestavina ni krompir, ampak sladka zelenjava

Kozarec pinjenca in 10 minut dela. To je vse, kar potrebujete za pripravo cele gore puhastih ocvrtkov