Skoraj nihče na Češkem ne pozna pravega namena predala pod pečico. Ljudje ga običajno uporabljajo popolnoma napačno
Pečice so nepogrešljiv del modernih kuhinj, le redki poznajo pravi namen predala pod pečico. Ta predal se pogosto uporablja kot prostor za shranjevanje pokrovov, ponv ali drugih kuhinjskih pripomočkov. V resnici pa ima lahko povsem drugačen namen.
Grelni predal ob pečici
Nekatere pečice, še posebej električne, imajo predal oblikovan kot prostor za ogrevanje. Med peko pečica proizvaja precejšnjo količino toplote, ki jo lahko porabimo za vzdrževanje temperature že pripravljenih jedi. Ta funkcija je še posebej uporabna pri pripravi večhodnih obrokov, kjer morajo biti nekatere jedi tople, medtem ko se druge še pripravljajo. Pečice s to funkcijo imajo običajno poseben gumb na nadzorni plošči za nastavitev temperature v grelnem predalu.
Predal kot prostor za shranjevanje
Če na štedilniku ni gumba za grelni predal, je prostor pod pečico verjetno namenjen le odlaganju kuhinjskih pripomočkov. To je običajno pri starejših modelih cevi, kjer informacije o funkciji ogrevanja običajno niso vključene v priročnike. Čeprav ti predali niso primarno namenjeni gretju, se lahko nekoliko segrejejo zaradi preostale toplote iz pečice, ki jo lahko uporabimo za ohranjanje tople hrane.
Kako učinkovito uporabljati grelni predal
Če imate doma pečico z grelnim predalom, je pomembno, da se jo naučite pravilno uporabljati. Ta predal nima dovolj moči za kuhanje, je pa idealen za ohranjanje tople že segrete hrane. Uporabno je lahko, če morate pečico uporabiti za druge namene, na primer za peko peciva, glavna jed pa ostane topla. Predal lahko uporabite tudi za vzhajanje testa.
Učinkovita poraba energije in prihranek časa
Predal pod pečico ne prinaša le udobja in prilagodljivosti pri pripravi hrane, temveč predstavlja tudi učinkovito rabo energije. Z uporabo preostale toplote pečice za vzdrževanje temperature jedi ali za predgretje jedi lahko zmanjšamo potrebo po dodatnem viru toplote in tako prihranimo energijo. To je še posebej koristno v času naraščajočih cen energije.
Foto: Shutterstock, viri: ,
