Sirne kroglice so eden izmed najljubših prigrizkov mnogih ljudi. Izbirajo ga družbe v lokalih, na velikih praznovanjih in celo za domača druženja. Toda za pripravo tega prigrizka morate poznati recept za sirove kroglice.
Če se sprašujete, kako narediti sirove kroglice, potem je zelo preprosto. Recept ne zahteva velikega števila sestavin, rezultat pa bo vsem všeč.
Recept za sirove kroglice so delili na YouTube kanalu.
Kako narediti sirne kroglice
Sestavine:
- 300 g trdega sira
- 3 žlice. l. moka
- 2 piščančja beljaka
- sol
- 10 g pecilnega praška
- krušne drobtine
- olje za cvrtje
Izdelava sirovih kroglic
Najprej morate sir naribati na fino Rende. Nato ločimo rumenjake od beljakov, rumenjakov ne uporabljamo za recept. Beljake posolimo in stepemo, da postanejo beli in puhasti. Dodamo presejano moko in pecilni prašek. Vse skupaj dobro premešamo s silikonsko lopatko.
Beljakovini dodamo sir in ponovno dobro premešamo. Iz testa naredite kroglice, velike naj bodo za oreh. Kroglice povaljaj v drobtinah.
V kozici segrejemo olje in na njem popečemo sirove kroglice. Kroglice se ne smejo dotikati dna, ker se lahko sprimejo. Kroglice cvremo na zmernem ognju približno 2 minuti. Končane sirove kroglice položite na krožnik s papirnato brisačo, da odstranite odvečno olje. Najbolje je, da kroglice postrežemo tople.
Iz skute je veliko različnih jedi. Prej smo vam povedali, da v izboru ni sirovih tort.
Vikon ima tudi kul in kul.
Naročite se! Za vas objavljamo pomembne informacije, ekskluzive in zanimiva gradiva.
