S to juho sem shujšala za 5 kg in sladkor se je normaliziral: Okusna je, sestavine pa ne plačam veliko!

Ni nujno, da je zdrava juha draga in zapletena.

Pogosto sem posegla po tej fantastični juhi in pomagala mi je do sanjske postave in odličnih rezultatov testov.

Izjemen recept za okusno in zdravo zelenjavno juho s portala

Potrebujemo:

1/2 velike zeljne glave

500 g krompirja

2 velika paradižnika

2 velika korenčka

2 srednji čebuli

1,5 l vode

6 zrn pimenta

4 lovorjeve liste

50 ml oljčnega olja

40 ml sojine omake

sol in poper po okusu

pest svežega kopra

Ne skrbi s sojino omako in praženjem na oljčnem olju – jedi popestrimo okus.

Po teh izdelkih se splača poseči, saj zdržijo dolgo in pomagajo pri hitri pripravi jedi.

Pristop:

Najprej olupimo čebulo.

Narežemo ga na rezine.

V lončku ogrejmo se olivno olje.

V lonec dodamo čebulo.

Nato dodajte lovorjev list in piment.

Zmešamo in pustimo, da se prepraži.

Medtem narežemo krompir in korenje.

Dodajte jih v lonec.

Nalijemo vodo.

Zelju odstranimo sredico.

Režemo.

V lonec nalijemo sojina omaka.

Dodamo zelje.

Zmešamo.

Paradižnik naribamo na strgalniku.

V lonec dodamo naribano paradižnikovo mezgo.

Juho skuhamo 15 do 25 minut.

Ohrovt se mora močno zmehčati.

Ko ugasnemo štedilnik, juho začinimo s soljo in poprom.

Jed pred serviranjem začinimo z zelišči.

Priporočamo svež koper, lahko pa vržete tudi druge sestavine.

Želimo vam dober tek!