Vir: Vertical.com
2023-10-14 06:00:00
Svetovno znana azijska žitarica človeka stane veliko živcev. Skuhati riž, da je res dober, je pravi izziv. Včasih je pretrda, drugič kašasta. Vendar je drugi primer težko popraviti. Do zdaj!
Verjetno ne poznate enega trika, ki bi vam rešil nedeljsko kosilo. Če ste na koncu dobili riž, ki je zlepljen do mehke kaše, je tukaj hitra rešitev. Potrebovali boste eno stvar – star kruhkot je zapisano na.
Preprosta rešitev
Če v lonec za kuhanje riža nalijete preveč vode ali ga pustite predolgo vreti, se zrna odprejo in postanejo kašasta. Če imate v kuhinji rezino starega kruha, popolno! Samo dajte ga na riž, ko je kuhan. Kaj boste dosegli? Posušen kruh absorbira nekaj dodatne vlage iz preveč vodenih zrn in jih pusti puhasta in užitna. Pomembno je upoštevati, da riž ne sme biti preveč kašast. Dokler so zrna še vedno nedotaknjena, mora biti star kruh dovolj, da vpije dodatno vlago, vendar ne bo tako učinkovito, če je v loncu samo čista kaša brez žitaric.
Vir: Vertical.com
Toda uporabite najdebelejšo rezino kruha, ki jo najdete. Absorbira največjo količino vlage. Čeprav ga lahko preprosto damo v lonec, je najbolje, da ogenj na štedilniku najprej zmanjšamo, kruh položimo na riž, lonec pokrijemo in pustimo, da na majhnem ognju vre še nekaj minut. Če skuhate veliko riža ali se vam zdi, da ga je premalo, uporabite dve ali tri rezine starega kruha. To ne velja le za lonec na štedilniku. Če imate kuhalnik riža, storite enako.
Star kruh ni le dober za obračanje kašastega riža, ampak je lahko koristen tudi, če poskušate ohraniti sveža zrna.
Foto galerija
Oznake:
