Ribe brez kosti: ali obstajajo? Izberite ribe z malo ali brez kosti in pripravite okusne jedi

Katere ribe nimajo kosti? V trgovinah boste našli dele, ki so bili temeljito očiščeni ali popolnoma brez kosti. Takšne ribe lahko varno postrežete otrokom, razširite njihovo prehrano z novimi zanimivimi okusi in jih pripravite tudi za odrasle – navsezadnje vsi ne marajo izkopati kosti iz hrane. Tukaj so najbolj priljubljene ribe brez kosti.

Vsebina:

1. Losos

2. Podplat

3. Morska plošča

4. trska

5. Iverka

6. tuna

Ribe brez kosti: losos

Losos, ki je na voljo v prodaji, je popolnoma brez kosti. Tako file kot filet bosta odlična osnova za ribjo večerjo za otroka. to ribe, bogate z maščobnimi kislinami, vitamini in minerali. Prvič, vsebuje velike količine vitaminov A, D in vitaminov B.

Poleg tega obogati prehrano z bistvenimi hranili cink, selen in železo. V prehrani malčka so to ključne sestavine za pravilen razvoj. Lososa lahko pripravite na več načinov – kuhate ga na pari, dušite v loncu z malo juhe ali ga spečete z zelenjavo in krompirjem. Losos v pečici je popolna ideja za zdravo večerjo za vso družino.

Ribe brez kosti za otroke: sol

Morski list je odlična ribja ideja za dojenčka ali majhnega otroka – ne vsebuje otrokom nevarnih majhnih kosti. Poleg tega je zelo blag in mehak, zaradi česar je popoln za razširite svojo prehrano. Tudi sol je zelo vsestranska, ko gre za okus. Poljubno ga lahko kombinirate z zelenjavo, omakami in začimbami.

Je predvsem dragocen vir beljakovin in omega-3 maščobnih kislin, hkrati pa ga uvrščamo v skupino pusto ribo. Poleg tega vsebuje velike količine vitamini A, D in E. Okus je blag in rahlo sladek. Odlično se poda k krompirju in rižu. Lahko ga cvrete, pečete in dušite, uporabite pa tudi za pripravo ribje juhe.

Ribe brez kosti: morska plošča

Morska plošča je ena najbolj zdravih rib na trgu. Je dragocen vir vitaminov B, ki bistveno… izboljšati delovanje celotnega živčnega sistemain vitamin D. Poleg tega vsebuje zelo malo kosti in je izjemno blagega okusa. Na krožniku zlahka razpade in se dobesedno stopi v ustih, zato je zelo pogosta izbira v restavracijah in doma. Morski list je priljubljena alternativa krapu na božični večer.

To ribo je najbolje pripraviti v pečici ali na pari – potem bo ne le okusna, ampak tudi zdrava. Morska plošča ima rada družbo zelišč, kot so rožmarin, timijan in meta.

Ribe brez kosti: trska

Trska je plemenita riba, ki je zelo bogat vir visokokakovostnih beljakovin, vitaminov in mineralov. Kot vse atlantske ribe vsebuje velike količine vitamina D in esencialnih maščobnih kislin. Hkrati je razvrščen kot precej pusto ribo in je odličnega okusa kuhano na pari.

Je blagega okusa, zato lahko polenovko pripravite na več načinov – s kremnimi omakami, pečeno zelenjavo ali lahkotno in osvežilno solato s prelivom iz limoninega soka.

Ribe brez kosti: iverka

Iverka ni tako priljubljena riba kot druge vrste, vendar je okusna in zdrava možnost za večerja za vso družino. Zaradi majhne količine kosti je kot nalašč za otroke, ker ne vsebuje živosrebrovih spojin, pa ga lahko varno uživajo tudi nosečnice in doječe matere.

Ni le bogat vir B vitamini in maščobne kisline, temveč tudi fosfor, ki med drugim določa, pravilno delovanje mišic. Iverka je odlična pripravljena v pečici, lahko pa jo uporabite tudi za paniranje.

Ribe brez kosti za otroke: tuna

Tuna pa je zelo priljubljena riba, ki se najpogosteje kupuje konzervirana. Konzervirana tuna je odličen dodatek solatam ali testeninam. Odlična je tudi za prehrano malega človeka. Če kupite cele ribe, lahko pripravite okusen in zdrav tunin zrezek.

Je precej mastna riba, a hkrati bogata s številnimi dragocenimi hranilnimi vrednostmi, zato se splača poseči po njej. tuna najbolj okusna je dušena in kuhano, lahko pa jo tudi popečete z dodatki, kot sta čebula ali korenasta zelenjava. Tuna ima rada tudi družbo gob, špargljev in lahkih omak.