Ali ste vedeli, da i redkvice Jaz sem protistresno zelo učinkovito? Izvira iz Azije, tj redkvice so bogati s koristnimi lastnostmi za človeški organizem. Njihovo znanstveno ime je in obstaja več vrst. Najbolj znana iz predelov Sredozemlja, kjer so redkvice gojijo že dolgo časa, predvsem z najlepšimi letnimi časi, je tisti z rdeče korenine (del, ki se običajno uživa) z belo kašo. Gre za vrsto redkvice, ki je rahlo dišečega okusa, iz semen pa pridobivajo olje, ki se pogosto uporablja v orientalski kuhinji, mladi listi pa so odlični za okusne solate.
Redkvice: proti stresu in razstrupljevalci
Te redkvice so malo kalorij in bogato z vitamini C, B, železom in žveplom, ki so prisotni v odličnih količinah. Zahvale gredo žveploRedkev torej uravnoveša pH kože ter čisti kri. A ne le to: ima tudi razstrupljevalne lastnosti za celoten organizem, jetra vključno z, ter uspe ublažiti kašelj in pomiriti živčni sistem v primeru stresa ali tesnobe zahvaljujoč vitaminom in folni kislini.
Surov ima še več lastnosti
Surova torej redkev spodbuja diureza ter spodbuja pravilno delovanje , z možnostjo dobro oprane v hladilniku ostanejo tudi do deset dni, dokler se vam ne. Če pretiravate, v poglavju, namenjenem kontraindikacije povezanih z redkvico, moramo pa spomniti na tiste, ki se nanašajo na draženje črevesne sluznice e napenjanje in na dejstvo, da niso posebej primerni pri gastritisu, kolitisu ali ledvičnih kamnih. Toda redkvice (imenovane tudi redkvice) so tudi odlični zavezniki imunskega sistema in olajšajo delovanje ščitnice. In spet so koristne za vid in dajejo koži elastičnost zaradi številnih vitaminov, ki jih vsebujejo. Predvsem C in B. Redkvice so poleg surove dobre tudi kuhane ali celo dušene in vsebujejo tudi lipide, beljakovine in ogljikove hidrate.
Ali jedo liste redkvice?
Poleg tega se nič redkvice ne zavrže. Tudi listov ne. Tudi v tem primeru se lahko odločite, da jih jeste tako surove kot kuhane, kot začimbo za testenine ali v enem okusna solata v iskanju okusa, arome in dobrega počutja za telo. So pa tudi taki, ki jih uporabljajo za pripravo pesto, ali . Nazadnje gredo listi redkvice na poroki z zato lahko pripravite tudi ocvrte ali pečene krokete s prepogosto podcenjeno sestavino.
Kako gojiti redkev
Za tiste, ki želijo imeti na svojem vrtu tudi redkvico, velja upoštevati, da je pravi čas za setev med april in julij. Med rastjo ne pozabite odstraniti najšibkejših sadik, da bi drugim omogočili strožjo rast. Nazadnje, za to se je bolje izogibati suši in previsokim temperaturam ter sadike pogosto zalivati.
