Kaj je mogoče pripraviti tako hitro in, odkrito povedano, po razumni ceni, na primer za večerjo? Krompir imamo običajno doma, zato se ga lotimo priprave v mikrovalovni pečici. Seveda lahko uporabimo tudi klasičen lonec, vendar ga bomo morali potem tudi oprati …
Vir: Youtube
Nič zapletenega …
Kuhanje krompirja v mikrovalovni pečici je presenetljivo celo lažje, kot smo pričakovali. Brez vode, brez rezanja, brez lupljenja. Dovolj bo, da izberemo podobno velik krompir, da bo hkrati pripravljen, ga operemo in prebodemo z vilicami. Nato na krožnik ali drugo primerno podlogo položimo peki papir in nanj preprosto zložimo krompir. Lahko jih malo posolimo, vendar bo to trajalo do “kuhe”.
Ali bodo še vedno šli v običajno pečico?
Mikrovalovna pečica omogoča velik pospešek dela v kuhinji in tako bo tudi v tem primeru. Krompir (odvisno od velikosti in števila) potrebuje od šest do osem minut v pečici, da je pripravljen za uživanje. Takoj ko jih vzamemo ven, se jih lahko lotimo začinjanja. Prerežemo jih bodisi na pol bodisi le delno prečno. Če želimo hrustljavo kožo, jih damo še za nekaj minut v ogreto klasično pečico, ni pa nujno. Krompir lahko izdolbemo v notranjosti in pustimo le čvrste kose z debelino stene okoli centimetra ali celo malo manj.
Napolnite po svoji domišljiji
Izdolbeni del zmečkamo z vilicami in zmešamo na primer topljeni sir s kapljico smetane ali mleka in malo masla. V to testo lahko na primer vmešamo drobno sesekljano čebulo, šunko ali prekajeno meso. Dodamo sol in poper po okusu in je gotovo. Za domišljijo ni omejitev. In ker lahko te sestavine pripravimo že medtem, ko se krompir v mikrovalovni pečici počasi vrti, bo dokončanje našega dela le še vprašanje časa.
Možnosti so neskončne
Imate radi različice, ki naredijo vaš jedilnik poseben? Torej, če niste ljubitelj vedno istih jedi (česar nekateri gostinci ne dovolijo), lahko uporabite na primer izrazito naplavnico, ki bo vsakemu obroku dala poseben čar. Čeprav prevladuje, pušča prostor tudi drugim sestavinam.
Nič ni boljšega od svežih sestavin
Prav tako se lahko v pomladnih in poletnih mesecih posvetimo svežim zeliščem, od prve vodne kreše, do bazilike, drobnjaka, peteršilja in drugih in bolj zelenih začimb, ki nam jih ponuja vrt. Pesto ali vnaprej pripravljene gobe so odlična izbira. In če vam ostane kaj mletega mesa, ga pogumno vrzite v ponev in vmešajte v nadev.
Zmes nato stresemo nazaj v krompir, okrasimo na primer s peteršiljem. Razkošna večerja za vso družino bo pripravljena v četrt ure. Za nekaj kron, tudi iz ostankov.
Viri: www.apetitonline.cz, www.dumazahrada.cz, www.labuznik.cz
