Recept za PIŠKOTE S KISLO SMETO: Kadarkoli imam kislo smetano, naredim te čudovite piškote na dveh velikih pekačih, naslednji dan mehki in prav nič mastni!
Odlično testo in še boljši okus! V te piškote po preverjenem receptu se boste enostavno zaljubili.
v naši kuhinji ima častno mesto in z njim se bo razveselil vsak obisk in vsa družina. Nedvomno so najbolj priljubljene slane dobrote . Odlične so same po sebi, lahko pa jih uporabimo tudi kot prilogo močnim juham ali enolončnicam. Če ste siti krekerjev, sira ali bryndze, vam bodo zagotovo všeč ti kisli smetani. Poleg tega je ta recept tako preprost, da ga lahko pripravite kadarkoli v tednu.
So nežni, čudovito mehki in izginejo v trenutku. Kislo smetano lahko nadomestimo z gostim belim jogurtom ali topljenim sirom. Preizkusite jih zdaj in ne bo vam žal.
Recept za najboljše torte s kislo smetano
Surovine:
- 100 ml mlačnega mleka
- 1 kocka kvasa
- 1 KL kristalnega sladkorja
- 500 g pol grobe moke
- 250g masla (Hera)
- 200 ml kisle smetane
- 2 rumenjaka
- 2 KL soli
- 1 kos stepenega jajca za mazanje
- sezamovo ali drugo seme ali sir
Pristop:
1) V malo mlačnega mleka nadrobimo kvas, dodamo žličko sladkorja in pustimo, da kvas nabrekne.
2) V večjo skledo presejemo moko, dodamo sol, rumenjake, maslo, kislo smetano, kvas in vmesimo mehko gladko testo.
3) Pripravljeno testo položimo na pomokano desko in ga tanko razvaljamo.
4) Nato testo prepognemo od spodaj navzgor in nato od leve proti desni, pokrijemo s suho, čisto brisačo in pustimo počivati 10 minut. Nato testo še enkrat razvaljamo in prepognemo. Ta postopek bomo ponovili še enkrat.
5) Zloženo testo razvaljamo na približno 1 cm debelo in z modelčkom za piškote izrežemo polpete.
6) Izrezane polpete polagamo na pekač obložen s papirjem za peko.
7) Polpete namažite s stepenim jajcem in potresite s sezamom ali sirom ali čilijem.
8) Pečemo pri temp 200 stopinj do zlate barve približno 20 minutsledimo.
9) Pite so pripravljene, lahko jih postrežemo.
10) Dober okus.
Drugi recepti za torte s kislo smetano
Dolgotrajno listnato testo s smetano in dimljenim sirom
Krhki in okusni piškoti…
Polpeti s prepletom sira in šunke
Zelo preprost in hiter prevod brez čakanja. Na ta način ste zagotovo še krošnjar…
Pečene torte s kislo smetano
Pecivo je odlično, kvašeno, brez kvasa:))
Bučkine torte iz kisle smetane
Bučke lahko uporabimo tudi za polpete, niso mastne, so zelo okusne.
Mehke krompirjeve torte (recept za skodelice)
Rahlo, domače, svilnato mehko, okusno listnato testo. Priprava je hitra, ni…
Skutino-sirne polpete
Pecivo se lepo lušči in ni mastno.
Krompirjeve torte s kislo smetano
Piškoti s kislo smetano
Preizkusite tudi preverjene recepte za domače in lepo listnato pecivo, imamo več dobrih receptov:
