Če se želite razveseliti z aromatičnim in okusnim pecivom, bodite pozorni na tako preprost recept, ki zahteva najmanj sestavin.
Julija Arhipova, strokovnjakinja spletne publikacije BelNovosti, je spregovorila o tem, kako pripraviti francoske piškote iz krhkega peciva.
Kateri izdelki so potrebni
- sladkor – 100 g;
- rumenjaki – 3 kosi;
- maslo – 170 g;
- moka – 280 g;
- voda – 1/2 žličke.
Kako narediti piškote
Zmehčano maslo stepemo s sladkorjem, nato pa v nastalo maso dodamo dva rumenjaka.
Nato postopoma dodajte moko in premešajte testo.
Takoj, ko masa postane homogena, jo morate zviti v kroglico in jo za eno uro postaviti v hladilnik.
Priporočljivo je, da obdelovanec zavijete v film za hrano. Nato morate testo razvaljati in izrezati kroge.
Zadnji postopek je enostavno izvesti s kozarcem ali skodelico.
Piškoti ne smejo biti preveč ploščati. Optimalna debelina je 5 mm.
Takoj, ko obdelovanec položite na pekač, ga namažite z mešanico rumenjaka in vode.
Poslastico pečemo približno 15 minut pri 200 stopinjah. Pomembno je, da je pečica predhodno ogreta.
Prej smo vam povedali, kako narediti vafeljske zvitke doma.
