Pridelovalec paradižnika razkriva nasvet: najboljše gnojilo je narejeno iz odpadnega proizvoda
Sama sem šele pred kratkim odkrila vrtnarjenje in trenutno iščem praktične nasvete in trike, da bo moj palec še bolj zelen.
Moj kolega iz . Je izkušen ljubiteljski vrtnar, strokovnjak za vrtove, prijazne do žuželk, goji pa tudi papriko in paradižnik.
Odlična kontaktna oseba za vsa vprašanja v zvezi z mojim načrtovanim zelenjavnim vrtičkom. Pred kratkim sem prebral njegove članke na temo “” in naletel na odličen nasvet: Iz starega kruha naredite lastno gnojilo za paradižnik.
Namesto da bi kupoval draga gnojila, ki so lahko škodljiva tudi za okolje, Mattias sam izdeluje hranila za svojo zelenjavo. To ni le bolj ekološko, ampak tudi veliko cenejše. Tukaj je njegov recept za odlično gnojilo za paradižnik, ki ga pripravi iz ostankov kruha.
Najboljše gnojilo: gnojilo za paradižnik iz starega kruha
Za izdelavo gnojila za paradižnik potrebujete le dve preprosti sestavini, ki ju imate zagotovo doma, in zaprto vedro:
- Starani kruh
- Vedro s pokrovom
- Voda
Tako deluje:
Zberite približno polno pekovsko vrečko ostankov kruha in jo dajte v vedro. Zastareli kruh v vedru prelijte z vodo in ga zaprite s pokrovom. Pokrov obtežite s kamnom.
Vse skupaj mora stati na toplem mestu štiri tedne. V tem času poteka fermentacija. Po enem mesecu je domače gnojilo za paradižnik iz starega kruha pripravljeno za uporabo.
Uporaba gnojila za paradižnik iz kruha
Strokovnjak za paradižnik Mattias Nemeth priporoča: “Doma narejeno gnojilo zdaj na začetku vrtnarske sezone uporabljam nerazredčeno kot sredstvo za izboljšanje tal na gredicah ali pa ga rahlo razredčenega uporabim kot gnojilo za paradižnik ali papriko.”
Za konec ima strokovnjak še en nasvet, ki vam poleti in jeseni pomaga do bogatega pridelka paradižnika: “Rastlinam paradižnika dam dodatno kalcijevo gnojilo, saj se kalcij med fermentacijo izgublja.”
Pridelovalec paradižnika Mattias Nemeth razkriva več nasvetov tukaj:
Pobrskajte po galeriji in ugotovite, kdaj je katera zelenjava v sezoni:
© AdobeStock
Sezonski koledar zelenjave: kdaj je kaj v sezoni?
© AdobeStock
Kitajsko zelje: januar – december
Kitajsko zelje je izven sezone marca in aprila, vendar je na voljo vse leto. Enako velja za Rdeče zelje in Belo zeljetudi če je njihova sezona zunaj sezone aprila in maja.
Primerno za to: Zakaj ne bi poskusili naše !
© AdobeStock
Krompir: januar – december
Klasična priloga je na lokalnih kmetijah na voljo vse leto. To je sreča, saj krompir ni le dolgotrajen in okusen, ampak je tudi zelo poceni!
Naš nasvet za recept: .
© AdobeStock
Jagnječja solata: januar – december
Čeprav je jagnjetina na voljo vse leto v skladu s sezonskim koledarjem, je glavna sezona precej kratka in razdeljena na dva dela: Od januarja do februarja in od septembra do oktobra.
Iščete recept za jagnječjo solato? Zakaj ne bi poskusili z našim .
© AdobeStock
Gobe: januar – december
Pravi vsestranski sezonski koledar: gobe so na voljo vse leto.
Ni treba posebej poudarjati, da je potreben okusen recept. Kaj pa ? Kremast in aromatičen hkrati!
© AdobeStock
Por: januar – december
Por je skoraj vedno na voljo. Spomladanska čebulaznana tudi kot spomladanska čebula, ni v sorodu s porom in je na voljo le med aprilom in oktobrom.
Por je zelo okusen v juhah, kot je naša!
© AdobeStock
Korenje: januar – december
Korenje je na voljo vse leto, vendar je na vrhuncu sezone le med julijem in decembrom.
Še toliko bolje, da je naša odličnega okusa tako poleti kot pozimi!
© AdobeStock
Rdeča pesa: januar – december
Rdeča pesa ima zelo malo kalorij, vendar je polna mineralov. Zelo podobna je korenina zeleneki je prav tako v sezoni od januarja do decembra.
Ste že kdaj pekli pecivo iz rdeče pese? !
© AdobeStock
Koleraba: marec – november
Ali imate radi kolerabo? Potem se lahko veselite 9 mesecev v letu! Zelenjava je odličnega okusa tako surova kot kuhana in je odlična priloga.
Kaj pravite na eno od teh? Nič ogljikovih hidratov in neverjetno okusno.
© AdobeStock
Paradižnik: marec – november
Po sezonskem koledarju je paradižnik na voljo od marca do novembra. Vendar pa je glavna sezona le od maja do septembra, ko je rdeča zelenjava še posebej okusna.
Kaj pravite na eno od teh? Zagotovo bo hit na naslednji zabavi!
Če želite še več informacij o kuhinjskih vrtovih, se redno vračajte!
