Preprostejše in okusnejše predjedi še nisem naredila: Odličen recept za STRAŽAŠČE, polnjeno z listnatim testom!
Hrustljavo zapečeno listnato testo polnjeno s smetano, sirom in peteršiljem kot popolna poslastica za vsako priložnost.
Ti zvitki v kombinaciji s preprosto in okusno omako bodo požgečkali vaše brbončice.
Fantastičen recept za predjed iz hrustljavega listnatega testa z YouTube kanala
Potrebujemo:
600 g listnatega testa
200 g kremnega sira
15 g česna
80 g feta sira
15 g peteršilja
100 g + 100 g sira
1 jajce
Za omako:
1 jajce
10 ml kisa
10 g čilijeve omake
10 g kečapa
8 g soli
4 g mletega črnega popra
150 ml rastlinskega olja
Pristop:
Listnato testo nežno razvaljamo.
Dodajte kremni sir v skledo.
Česen drobno nastrgamo.
Mešajte z žlico.
Krema razširimo ga za listnato testo (pustimo malo prostora od roba).
Feta sir v krožniku pretlačimo z vilicami.
Testo potresemo s sirom.
Na grobo strgalo naribamo sira in dodamo testu.
Nato dodamo plast sesekljanega peteršilja.
Testo zvijemo in narežemo na debele kolute.
Zvitke polagamo na pekač obložen s papirjem za peko.
V majhni skledi metlico jajce.
Zvitke namažite z jajcem.
Na vrh se prijavimo na drobno nariban sir.
Pekač postavimo v ogreto pečico.
Pečemo 25 minut pri temperaturi 180°C.
V posodo razbijte jajce.
Nalijte kis.
Dodajte čili omako in kečap.
Začinite s soljo in črnim poprom.
Na koncu prilijemo olje in premagamo.
Nadevane zvitke postrežemo s smetanovo omako.
Želimo vam dober tek!
