Preproste domače velikonočne vetrnice: Do 40 kosov iz 3 jajc!

Uživajte v veliki noči s slastnimi vetrnicami! Vsakdo se lahko loti tega preprostega recepta in rezultat je do 40 puhastih vetrnic iz 3 jajc.

Iščete popolno velikonočno sladico? Preizkusite naše preproste domače vetrnice! Naredite jih lahko iz običajno dostopnih sestavin in to bo uspelo tudi slaščičarju začetniku.

Velikonočne preproste domače vetrnice

Sestavine:

• 150 g navadne moke
• 350 ml vode
• 150 g masla
• 3 jajca
• 1/4 čajne žličke soli
• 200 ml smetane za stepanje iz 33%
• 170 g skute
• 50-100 g sladkorja v prahu

Način priprave:

1. Priprava ceste: Vodi dodajte maslo in pustite, da se stopi na ognju. Dodamo moko in neprestano mešamo, da nastane enotno testo.
2. Priprava jajc: V skledi zmešajte jajca s ščepcem soli.
3. Mešalna pot: Še toplo testo začnemo stepati in postopoma, po majhnih porcijah dodajamo jajca. Stepajte, dokler ne dobite kremaste konsistence.
4. Oblikovanje in peka: Testo nadevamo v vrečko za dekoriranje in ga v obliki venčka naložimo na pekač, obložen s papirjem. Pečico segrejte na 250 stopinj in pecite 10 minut (obvezno spremljanje).
5. Priprava kreme: Za kremo samo stepemo smetano s skuto in sladkorjem.
6. Dokončanje: Venčke narežemo, napolnimo s kremo in pripravljeni so za serviranje.

Velikonočne preproste domače vetrnice – Video recept:

Dober tek! Želimo vam lepe velikonočne praznike polne sladkih trenutkov.

Povezani članki

Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube