koper je rastlina, ki bo vsakemu obroku dodala svežino.
Le malo je dovolj za fino uravnavanje okusa.
Jeseni in pozimi je lahko cena kopra precej višja od tiste, ki smo jo pripravljeni plačati zanj.
Vendar pa imamo po zaslugi portala za vas odlične nasvete, kako gojiti svojega lasten koper tudi za zimo.
Zimski koper ni nič slabši
Čeprav je ta rastlina videti krhka, ima neverjetno odpornost na hladno vreme in za svoj razvoj ne potrebuje stalne sončne svetlobe.
oktobra in novembra je pravi čas za setev, ker prinesel bo veliko letino še pred prvim snegom.
Uživali boste lahko do do decembra ali še dlje.
Ta način gojenja se splača preizkusiti in lahko se boste zdravili svež koper, namesto posušenegaki nima tako močne arome ali okusa.
Kako gojiti koper za zimo?
Za zimsko setev je najbolje izbrati koper oktobra in novembrako temperature ne padejo pod 10 °C.
Semena bodo vzklila v približno 3 tednih in če imajo pravo temperaturo, da se dvignejo iz tal, hladno vreme ne bo motilo njihovega razvoja.
Če pa začne temperatura hitro padati, koper prekrijemo z agrotekstilom, da se zemlja ogreje.
Lahko se zgodi, da nas takrat prej preseneti zima semena počakajo do pomladi in vzklijejo, ko se začne rastna doba.
Drug način gojenja kopra je posejte ga v lončke in ko pride mraz, jih odnesite v garažo ali rastlinjak.
Ta rastlina preneha rasti, ko temperatura pade pod 10°Ca takoj, ko se nekoliko otopli, spet začne proces rasti.
Pomembno je, da ne pozabite na pogosto zalivanje, saj posušene vejice ne bodo več oživele.
To storite s semeni pred setvijo
Pred setvijo semena kopra ne pozabite jih pravilno pripraviti.
Zahvaljujoč preprostemu triku z vodo in vrečko iz blaga, koper začne teči ne po 20, ampak že po 4 dneh.
Semena pred sajenjem znatno namakamo pospešuje proces rasti.
Eterična olja v semenih preprečujejo kalitev
Eterična olja, ki jih najdemo v semenih kopra, korenja in peteršilja, učinkovito preprečujejo prodiranje vlage in rast rastline.
Zaradi njih kalitev kopra traja 20 do 25 dni.
Iz semen pa lahko pridobimo eterična olja enostavno ekstrahirati.
Samo uporabite preprosto metodo namakanje semen v vodi.
Nekateri uporabljajo tudi metodo z lesnim pepelom, drugi sadijo semena in sejejo v vlažna tla.
Zahvaljujoč metodi namakanja semen se začne kalitev kopra že po 4 dneh.
Semena kopra namočite v vodo in po setvi v zemljo bodo po 4 dneh vzklila
Koper boste močno pospešili rast z uporabo preprosta metoda namakanja semen.
Dodajte semena kopra v vrečko iz blaga ali gazo in obvezuje.
Vrečko potopite v toplo vodo 50-60 stopinj in pustite 2 minuti.
Nato vrečko postavite v posodo s hladno vodo in pustite stati 2 dni.
Med tem časom večkrat zamenjajte vodo.
Posušite semena in jih posadite.
Zahvaljujoč tej metodi bo koper vzklil po 4 dneh.
Tudi kalitev kopra lahko pospešite na dva druga načina.
Da bi pospešili kalitev, lahko semena sperete v topli vodi in nato dajte v vodo z malo lesnega pepela.
Uporabite za 1 liter vode žlico pepela.
Dober način je tudi škropljenje suha semena v vrečko iz blaga in jih zakopljemo v vlažno zemljo.
Po dveh tednih odstranite semena, posušite in posadite.
Tudi koper bo zrasel že po nekaj dneh.
Gojite koper za telesno in duševno zdravje
Koper je aromatična rastlina blagega okusa, ki se uporablja kot začimba in tudi v zdravilne namene.
Ima številne zdravstvene koristi, ki se nanašajo ne samo na fizično, ampak tudi na duševno zdravje.
Tukaj je nekaj glavnih zdravstvenih koristi kopra:
Podpira prebavo:
Koper vsebuje vlaknine, ki pomagajo izboljšati prebavo in lajšajo težave s prebavnim traktom.
Spodbuja tudi proizvodnjo prebavnih encimov in pomaga zmanjšati napenjanje.
Izboljša imuniteto:
Koper vsebuje veliko vitamina C in antioksidantov, ki pomagajo krepiti imunski sistem ter se boriti proti okužbam in boleznim.
Podpira zdravje srca:
Koper vsebuje flavonoide, ki delujejo protivnetno in antioksidativno. Pomagajo tudi pri zniževanju ravni holesterola v krvi in izboljšajo krvni obtok.
Zmanjšuje stres in tesnobo:
Koper vsebuje snovi, ki delujejo pomirjevalno in pomagajo zmanjšati stres in tesnobo. Prav tako izboljšuje razpoloženje in podpira duševno zdravje.
Pomaga pri menstrualnih težavah:
Koper vsebuje fitoestrogene, ki pomagajo uravnavati hormonsko ravnovesje in izboljšajo simptome menstrualnih težav, kot so bolečine v trebuhu, krči in neredne menstruacije.
Izboljša vid:
Koper vsebuje veliko vitamina A, ki je pomemben za zdravje oči in pomaga ohranjati dober vid.
Poleg teh koristi za zdravje ima koper tudi druge namene, kot je čistilo za kožo odganjalec insektov ali kot sestavina v kozmetiki.
V vsakem primeru gre za rastlino s številnimi koristmi za zdravje, ki jo je treba dodati v vsakodnevno prehrano ali pa jo lahko uporabljamo tudi kot dodatek v naravnih zdravilih.
Vso srečo!
