Čeprav so plodovi tega drevesa razmeroma majhni, so po okusu zelo prijetno presenetljivi. Žal mušmule v naših krajih ne srečaš pogosto. In to je škoda. Mušmule so gojili predvsem že prej. Vendar pa si drevo zaradi svoje lepote in zdravilnih plodov zasluži mesto na vašem vrtu.
Začni rasti
Vir: Youtube
Drevo naših prednikov
Prej je bilo gojenje drevesa z nekoliko hecnim imenom veliko bolj množično, tudi v naših krajih. Zdaj je mušmula še vedno zelo priljubljena v nekaterih sredozemskih državah. Na primer, v Italiji so zelo priljubljeno sadje. Drobni plodovi so rumene do svetlo oranžne barve. So mehke in po okusu spominjajo na nekaj med jabolkom in zrelo, vsekakor pa ne tako sladko hruško.
Naj zmrzne
Da bi dobili slasten okus ovalnih sadežev v naši regiji, jih je treba vnaprej pustiti skozi zmrzal. Zato je to sadež, ki ga lahko povsem samozavestno nabirate vso zimo. Plodovi mušmule so tudi zelo zdravi in so vir številnih koristnih snovi za človeško telo.
Zaradi visoke vsebnosti taninov postanejo razmeroma učinkovito zdravilo proti driski, zlasti pri majhnih otrocih. Na splošno lahko rečemo, da je ta sadež zelo koristen za prebavni sistem in z njegovim uživanjem lahko celo preprečite raka debelega črevesa.
Poleg tega vsebujejo vitamin C in B12, ki sta zelo koristna za podporo imunosti pozimi. Hkrati so dober vir magnezija, potrebnega kalcija in kalija.
Poišči ji mesto
Poleg zdravih plodov je mušmula res lepo drevo, ki si zasluži mesto na vašem vrtu. Vzgoja ni izjemno zahtevna. Potrebuje sončno lego, po možnosti tako, kjer ne piha. Rahla zemlja z dovolj hranil je idealna za gojenje mušmule, prenese pa tudi ilovnata, peščena ali apnenčasta tla. Idealen čas za sajenje je prav zdaj, torej jeseni ali kasneje spomladi.
Takoj po sajenju je drevo priporočljivo obilno zaliti, takoj ko se koreninski sistem uveljavi, lahko začnete varčevati z zalivanjem. Sčasoma se drevo nauči razmeroma dobro samo upravljati z vodo.
Kaj z njo?
Kaj pa plodovi čudovitega drevesa? Imajo širok spekter uporabe. Lahko jih uživate sveže, vrtnarji priporočajo šele po zamrznitvi, ko izgubijo grenak okus, ali pa jih uporabite za pripravo marmelad, džemov, kompotov, lahko pa jih tudi posušite. Če želite poskusiti kaj bolj ostrega, lahko poskusite domačo žganje.
Viri: www.rostlinky.cz, www.zahradnictvi-spomysl.cz
