Si želite v svojem kuhinjskem repertoarju še kakšen preverjen in hiter recept? Uporabite popečen kruh! Primeren je ne le za klasične toaste, ampak lahko iz njega enostavno pripravite tudi pečeno lazanjo.
Vir: Youtube
Toast kruhova lazanja
Ta recept uporablja popečen kruh namesto testenin za lazanjo, ki je popoln nadomestek. Prednost je skrajšan čas priprave, a tudi zanimiva uporaba kruhovih toastov. Po plasteh tako kot rezine testenin tvorijo okusno osnovo, ki združuje vse okuse. Uporabite lahko katerokoli vrsto toasta, lahko pa tudi sestavine za omake in nadeve.
Najprej pripravimo omako
Drobno sesekljajte 1 večjo čebulo in jo prepražite na rahlo segretem olju. Dodajte 3 strte stroke česna in 3/4 skodelice paradižnikove mezge ali kakovostnega kečapa. Pustite, da mešanica nekaj časa vre in dodajte 1 polno skodelico smetane. Po še nekaj minutah omako odstavimo z ognja in pustimo, da zavre pod pokrovom.
Toast kruh namesto testenin
Nato dno pekača obložimo s popečenimi kruhki in jih nato prelijemo s pripravljeno omako. Na to plast položimo rezine šunke in sira ter drugo plast popečenega kruha in omake. Tako položite več plasti. Na vrhu mora biti vedno sir.
Faza pečenja
Takrat damo popečeno lazanjo v predhodno ogreto pečico na 220°C in pečemo približno 15 minut.
Lahko postrežete na mizo!
Takoj, ko se na vrhu naredi lepo hrustljava skorjica, lahko lazanjo razdelimo in postrežemo posuto s svežo sesekljano baziliko.
www.receptyhrusky.cz, www.fresh.iprima.cz, www.toprecepty.cz
