Iščete hiter in enostaven recept za vaše najljubše testenine, ki bodo osvežile vašo mizo, ne da bi morali preživeti dolge ure v kuhinji? Odkrijte z nami hit lanskega leta, ki je zaradi svoje preprostosti in okusa, ki se mu ni mogoče upreti, obkrožil svet. Ta recept za špagete s feta sirom in češnjevimi paradižniki je osvojil srca ljubiteljev preprostih in hitrih receptov. In kot bonus, boste izvedeli, v čem se pravi feta sir razlikuje od balkanskega feta sira.
Nimate ideje, kaj bi pripravili za kosilo in želite v kuhinji preživeti čim manj časa, hkrati pa obožujete testenine na nešteto načinov? Potem zagotovo ne smete zamuditi našega današnjega recepta. Čeprav na družbenih omrežjih pogosto naletimo na veliko vsebine, ki nas ne zanima, se včasih najde kaj, na kar je vredno biti pozoren – na primer tale recept, ki so ga vzljubili ljudje po vsem svetu in se njegove različne različice širijo kot plaz lani na internetu. In kaj sestavlja ta kulinarični čudež? Vse kar potrebujete je odličen feta sir in češnjev paradižnik.
Pravi feta sir izdelujejo izključno v Grčiji iz ovčjega ali kozjega mleka, tako kot šampanjec, ki lahko nosi svoje ime le, če prihaja iz regije Champagne. Siri, proizvedeni v drugih državah, so lahko podobni, vendar se morda ne imenujejo feta. Na Slovaškem najdemo balkanski sir, ki je pogosto narejen iz kravjega mleka.
Potrebujete:
- 1 paket feta sira
- 500 g češnjevih paradižnikov
- 350 g špagetov
- 3 žlice oljčnega olja
- 3 stroki česna
- Bazilika, origano, črni poper
Način priprave:
- Pečico segrejemo na 200 °C.
- V pekaču zmešamo češnjeve paradižnike z oljčnim oljem (2 žlici), mletim črnim poprom, česnom, baziliko in origanom.
- Po stenah pekača razporedite paradižnike in na sredino položite feta sir, ki ga pokapljate s preostalim olivnim oljem.
- Posodo postavimo v ogreto pečico in pečemo toliko časa, da se feta sir zmehča in paradižniki spečejo, približno 25-30 minut.
- Medtem skuhamo špagete po navodilih na embalaži.
- Paradižnikovo-sirno mešanico pretlačimo z vilicami in primešamo k špagetom. Postrežemo okrašeno z lističi bazilike.
