Posajeni milijoni: Dejan se je lotil dobičkonosnega posla, ki zanima tako Vzhod kot Zahod

Dejan Ristić iz Žitorađe pri Vladičinem Hanu, Dejan Ristić (50) je prvi začel gojiti pitome borovnice v tej občini. Na skoraj dveh hektarjih in pol v vasi je pred štirimi leti začel pridelavo 2200 sadik certificirane sorte duke, uvoženih iz Nizozemske, pozneje pa jih je posadil še 4000.

“Za borovnico sem se odločil, ker zemlja ni primerna za malino, za katero se ljudje pri nas običajno odločamo. Borovnica, razen za sajenje, ni zelo zahtevna rastlina, sorto juke pa sem izbral, ker je primerna za transport in nasploh , je odporna rastlina,« nam pove Dejan.

Sadike so dvoletne, vsako drevo posadimo posebej, v večji lonec, v primeren substrat. Lončke postavimo na agrotekstilno folijo, ki prekriva tla v vrstah. In to je najtežji del posla. A za tiste, ki bi to morda poskusili, je treba povedati, da je tako kot pri vseh sadnih nasadih tudi tukaj treba vložiti še veliko truda in vlaganj, da bi že naslednje leto uživali v prvih plodovih. Najprej so nujni kapljični namakalni sistem, krmljenje in varstvo, obrezovanje … in seveda veliki finančni vložki.

“Sajenje je najtežje, a je v nasadu obveznost kot pri vsakem drugem sadju. Investicije so velike. Če upoštevamo vse delo, je to v povprečju okoli 10 evrov na rastlino, ne štejemo pridelka, kjer spet zaposlujemo delavce,« pojasnjuje Dejan.

Ko bodo drevesa v petem letu polno obrodila, bo vsako drevo v povprečju tehtalo okoli pet kilogramov. Z nakupom ni težav, saj je ponudba pri nas zaenkrat omejena.

Borovnice pri nas začnejo nabirati sredi junija, trgatev pa traja do konca avgusta. Cena se giblje od 600 do 700 dinarjev za kilogram.

Poleg borovnic je še 1,5 hektarja pod robidami, sorte Loh Nes. In na vprašanje, od kod nekdo, ki se že leta uspešno ukvarja s trgovino na debelo s kmetijstvom, Dejan pove, da obožuje sadjarstvo, da uživa v delu na prostem in opazovanju, kako rastline napredujejo iz dneva v dan, in na koncu, trud je poplačan s sadovi.

Rističeva imata dva otroka, hčerko Stašo in sina Uroša, mladega maturanta.

Družina Ristić je financirala vzgojo celotnega nasada borovnic s 6.220 sadikami. Subvencije, ki jih bodo prihodnje leto prejeli od države, znašajo 40 odstotkov cene sadike. Poleg tega imajo pravico do povračila dela sredstev za namakalni sistem, ki je v tem primeru daljinsko voden in jim prihrani veliko časa, saj ga upravljajo od doma.