Popolna torta je pripravljena v 10 minutah. Prav nič se ne drobi in se dobesedno topi na jeziku

Jesen je čas žetve, a če si česa pridelal preveč, je velikokrat težava porabiti surovine. Ta recept za popoln jabolčni in orehov brownie vam bo izbil trn iz pet in zelo vam bo všeč.

Kaj bomo potrebovali?

• 1 in ½ skodelice navadne moke
• pecilni prašek
• vanilijev sladkor
• 1 skodelica sladkorja v prahu
• 4 jajca
• ščepec soli
• ½ skodelice mlačnega mleka
• ¾ skodelice olja
• 2 skodelici jabolk
• žlico masti
• nekaj naribanih orehov (za posip v kalup)

Priprava testa

V skledi zmešamo moko, pecilni prašek in vanilijev sladkor. Pol skodelice orehov naribajte v kuhinjskem robotu, drugo pol skodelice orehov samo sesekljajte.

V drugo posodo stresemo sladkor v prahu, jajca stepemo, dodamo ščepec soli in z ročnim mešalnikom penasto stepemo.

To peno vlijemo v čisto (posodo za mešanje) ter počasi in postopoma dodajamo in mešamo sipke sestavine. Na koncu dodamo še mlačno mleko in olje.

Olupite in narežite 2 skodelici jabolk. Jabolka vmešamo v testo. Testo temeljito premešamo.

Oblika, pečica, pečenje

Pekač namažemo z žlico masti in potresemo z naribanimi orehi. Nato testo vlijemo v model in pečemo v pečici, ogreti na 150 °C, približno 40 minut. Ko je pecivo pripravljeno, lahko ugotovite tako, da vanj zapičite palčko in se testo ne lepi več nanj.

Zakaj bi morali jesti jabolka?

Jabolka so pogosto za nas čisto navaden, nezanimiv sadež, a verjemite, da so dobra za naše telo. Sestavljeni so predvsem iz ogljikovih hidratov in vode, vsebujejo pa tudi vlaknine, ki znižujejo raven sladkorja v krvi in ​​podpirajo zdravo prebavo. Jabolka vsebujejo vitamin C in kalij. Uživanje jabolk deluje preventivno proti sladkorni bolezni in boleznim srca.

Preberite tudi:

Zakaj bi morali jesti orehe?

Orehi so v glavnem sestavljeni iz beljakovin in večkrat nenasičenih maščob. Vsebujejo visok odstotek omega-3 maščob, antioksidantov, bakra, folne kisline, fosforja, mangana ter vitamina B6 in E. Zmanjšujejo tveganje za bolezni srca in izboljšujejo delovanje možganov.

Foto: Shutterstock