O učinkih kave je bilo napisanih veliko strani, tako negativnih v preteklosti kot pozitivnih v zadnjem času. Nobena raziskava pa še ni obravnavala vpliva kave na zdravje srca in ožilja v tolikšni meri, kot so jo predstavili zdravniki in znanstveniki na lanskem kongresu Evropskega kardiološkega združenja.
Zaščitni učinek kave
“Kolikor vemo, je to največja študija, ki preučuje učinek rednega uživanja kave na zdravje srca in ožilja pri ljudeh, ki jim še ni bila diagnosticirana srčna motnja,” je povedala ena od avtoric študije Judit Simonová z univerze. iz Budimpešte, je povedal za Science Daily.
Študija je pokazala, da ni le redno uživanje kave varno, ampak tudi razmeroma visok vnos kave ni bil povezan s kakršnimi koli kardiovaskularnimi težavami pri ljudeh, ki so jih spremljali 10 do 15 let.
“Nasprotno, uživanje do treh skodelic kave na dan je bilo jasno povezano z manjšim tveganjem za možgansko kap ali smrt zaradi drugih srčno-žilnih vzrokov,” pravi kardiologinja Judit Simon. Poleg tega se lahko sklicuje na podatke skoraj pol milijona bolnikov.
Pazite, kakšno kavo pijete
Rezultati te študije potrjujejo prejšnje ugotovitve, da so na splošno do štiri skodelice kave na dan koristne za zdravje. To je kar veliko in pokriva normalno porabo velike večine ljudi. Vendar pa je ta študija obravnavala tudi ljudi, ki pijejo več kave. Niso ugotovili, da bi imelo več kave še večji zaščitni učinek. Po drugi strani pa ni dokazano, da ima posebno škodljive učinke, čeprav lahko na primer že dvajset kav na dan povzroči različne težave, na primer s spanjem.
Je pa tudi res, da kava ne obstaja. Omenjene ugotovitve se nanašajo na t.i črna kava, torej pijača brez dodanega sladkorja in mleka. Takoj, ko začnete kavo pripravljati na ta način in jo piti v velikih količinah, ni več pričakovati pozitivnih učinkov na zdravje. Nasprotno, predvsem sladkor bo imel precej negativen učinek.
