Poletna solata za zimo! Narejena je v 10 minutah in okusi poletja bodo ostali tudi čez zimo

Ta poletna solata za ozimnico, pripravljena v kozarcu, je odličen način, da uživate v okusu in vonju poletja tudi v zimskih mesecih. Brez konzerviranja, samo odprite in pripravljena je okusna in zdrava solata. Vsekakor poskusite.

Poletna solata za zimo – Sestavine

Za pripravo te solate boste potrebovali 2 paradižnika, 2 papriki, 2 korenčka, več kumar, 5-6 strokov česna, peteršilj po okusu. V vsak kozarec dodajte 4 žlice olja, 3 žlice kisa, 1 žličko sladkorja, 1 žlico soli in prelijte z vrelo vodo.

Priprava

Začnite tako, da dobro operete vso zelenjavo. Kumare narežemo na kolobarje. Paradižniku odstranimo semena in ga narežemo na kvadratke. Paradižnik lahko narežete tudi na manjše kvadratke. Korenček očistimo, prerežemo na pol, nato še enkrat na pol in drobno sesekljamo. Česen drobno sesekljajte. Kozarce je treba predhodno sterilizirati v pečici pri temperaturi 100 stopinj 10 minut.

Na dno kozarcev nasujemo malo česna. Nadaljuješ s plastjo kumar. Sledi paradižnik. Zdaj plast korenja in na koncu paprike. Nato ponovite plast: česen, kumare, paradižnik, korenje, paprika, česen in kumare. Sedaj v vsak kozarec nasujemo žličko sladkorja. Nadaljuješ z žlico soli. V vsak kozarec vlijemo 3 žlice vinskega kisa. In tudi 3-4 žlice olja. Po vrhu potresemo nekaj peteršilja. Zdaj vlijte filtrirano vodo v kotliček in zavrite. Nalijte v vsak kozarec. Zapreš in takoj ga obrnemo na glavo.

Dober tek!

Video recept

Hvala za vsako delitev in podporo! ❤️

Če vam je bil ta recept všeč, ne zamudite našega drugega izjemnega recepta za

Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube