Pojejte pražen česen in opazujte, kaj se bo zgodilo do naslednjega dne. Učinki so hitri
Pozitivne učinke česna, ki so znani že stoletja in jih v protivnetnih in zdravilnih učinkih prekašajo le redki, je težko poudariti. Res pa je tudi, da nekateri ljudje preprosto ne prenesejo česna v surovem stanju, tudi če bi ga želeli. Preprosto poskusijo in jim postane slabo, zaradi občutljivejšega želodca in dražilnega delovanja česna na ta organ. Toda dobra novica je, da vam ni treba jesti surovega česna. Pečen česen telesu zagotavlja tudi veliko hranilnih snovi in preprečuje bolezni.
Ne glede na to, ali gre za surov ali pražen česen, v vsakem primeru znižuje slab holesterol in visok krvni tlak. Njegovo redno uživanje lahko zaščiti tudi pred boleznimi srca in ožilja. Zmanjšuje tveganje za srčni infarkt in spodbuja krvni obtok. Česen vsebuje tudi veliko alicina, ki ščiti pred rakom in drugimi boleznimi.
Kaj pražen česen naredi telesu?
1. ura: Telo prebavi česen in absorbira hranila.
2. do 4. ura: Hranila v česnu uničujejo proste radikale in rakave celice.
4. do 6. ura: Česen deluje na pospešitev metabolizma, odvajanje odvečne tekočine in izgorevanje maščob v telesu.
- do 7. ure: Začnejo se antibakterijski učinki česna. Krožijo po krvi in uničujejo bakterije.
- do 10. ure: Česen ščiti telo pred oksidativnim stresom in pomaga telesu na celični ravni.
- do 24. ure: Hranila iz česna izvajajo globinsko čiščenje telesa.
Zadnjo točko je mogoče podrobneje razviti, da bi v celoti razumeli čudovite učinke, ki jih ima tako pražen česen.
Uravnava raven holesterola.
Čisti arterije.
Znižuje krvni tlak.
Krepi kosti in sklepe.
Podaljša življenjsko dobo celic.
Krepi imunski sistem.
Kako popeči česen?
V tem ni nič zapletenega. Česnu odrežemo vrh glavice in pokapljamo z oljčnim oljem. Česen zavijemo v folijo in damo v pečico. Pečemo na 180 stopinjah Celzija približno pol ure oziroma dokler niso popolnoma mehki. Pečen česen lahko uživate z rezino svežega polnozrnatega kruha. V pečeni obliki lahko cele stroke česna uživate takoj in brez težav.
