Poceni kosilo iz 3 sestavin: Postna sarma, katere recept se prenaša iz roda v rod, pa boste že imeli pripravljen obrok za jutri!

Sestavine:

1 srednja glava

200 g riža

100 ml olja

1 por

1 žlica mlete paprike

1 čajna žlička popra

1 čajna žlička soli

Shutterstock

Priprava:

Na segretem olju prepražimo na kolobarje narezan por, da se zmehča. Dodajte riž in mešajte, dokler ne spremeni barve. Dodamo sol, mlet poper in po potrebi zalijemo s skodelico vode ali več. Ko zavre odstavite z ognja. Od kislega zelja ločimo liste. Na zeljni list damo žlico nadeva in zvijemo sarmo. Razporedimo jih v ponev, zalijemo z vodo, da se napojijo in prelijemo z oljem. Po vrhu razporedimo, pokrijemo in na majhnem ognju kuhamo sarme toliko časa, da se riž zmehča.