Pripravo nežnih piščančjih prsi v paradižnikovi omaki s topljenim sirom smo zmanjšali za več kot polovico. Pridite jih pripraviti z nami.
Piščančja klasika, ki se ji nihče ne more upreti
ni zapleteno, lahko pa traja tudi uro ali več za pripravo. Piščančje prsi morate nadevati z mocarelo, zaviti in ocvreti. Skuhamo svežo paradižnikovo omako in nato oba skupaj zapečemo v pečici s kupčkom naribanega parmezana.
Našli smo preprosto bližnjico – uporabili bomo polizdelke. Verjemite, da tudi mi nismo privrženci polizdelkov, a ljubiteljski kuharski navdušenci, kot smo vsi, včasih potrebujemo malo počitka. Še posebej uporabna je po napornem delovnem dnevu, ko želite vso družino nahraniti s toplo večerjo, pa preprosto nimate časa ali želje, da bi v kuhinji preživeli več kot 20 minut.
Naslednjič kupite paket piščančjih trakov ali nuggets in nekaj paradižnikove omake, ki vam je všeč. Morda pa imate doma svojo konzervirano omako. Tako bi se število polizdelkov prepolovilo.
Kuhajmo!
Recept za 20-minutni piščanec s parmezanom
Potrebujemo:
- 500 g zamrznjenih piščančjih trakov
- 400 g paradižnikove omake (domače ali kupljene)
- 250 g mocarele (2 paketa)
- 70 g naribanega parmezana
- listi bazilike ali peteršilja
- 400 g špagetov
Pristop:
1) Piščančje trakove spečemo v pečici po navodilih na embalaži. Ne sme trajati več kot 12 minut.
2) Medtem zavremo vodo za špagete, ki jih bomo skuhali al dente.
3) Ko so kosi piščanca pečeni, jih vzamemo iz pečice, z rokavico premaknemo rešetko pod žar in vključimo žar. Paradižnikovo omako vlijemo v pekač, nanjo previdno položimo vroče trakove in na vsakega položimo rezino mocarele. Vse skupaj potresemo z naribanim parmezanom in postavimo pod žar (zaprto pečico) za približno 10 minut.
4) Flash piščanca s parmezanom postrežemo na vročih špagetih, ki smo jih pravkar skuhali in jih lahko potresemo z nasekljanimi lističi sveže bazilike ali peteršilja. Končano!
In nadaljevali bomo pospešeno, a še vedno okusno. Tukaj so odlične in predvsem časovno varčne ideje, kako lahko tudi starejšim pekovskim izdelkom daste pridih neustavljivosti:
