Pijača, ki ni jogurt in je polna probiotikov: Če jo boste uživali, boste okrepili kosti in se znebili kilogramov
Želite poznati napitek, ki zelo pozitivno vpliva na naše kosti, prebavni sistem ter vam daje vitalnost in lepoto? Redno pijte pinjenec!
Iščete zdravo alternativo jogurtu za krepitev splošnega zdravja? Stavite na pinjenec. Ta pogosto spregledani mlečni izdelek je poln probiotikov, kalcija in drugih nepogrešljivih hranil, ki jih je škoda ne izkoristiti. Njegove pozitivne lastnosti so uporabljali že stari Egipčani, Indijci in Babilonci, ne le kot hrano, temveč tudi kot eliksir mladosti in lepote. Kateri so pozitivni učinki pinjenca in jih ne bi smeli spregledati?
Želite izvedeti vse prednosti pinjenca? Oglejte si zanimiv videoposnetek na YouTubu na kanalu Nutriread:
Kaj je pinjenec
Pinjenec je mlečni izdelek, ki nastane kot stranski proizvod pri stepanju masla. To je tekočina, ki se loči od maščobe in smetane. Druga možnost je, da ga naredimo tudi s kisanjem mleka ali mleka, pomešanega s pravim pinjencem, potem se imenuje tudi kisli ali stepeni pinjenec. Ima rahlo kiselkast okus in vsebuje 0,5 % maščobe. In zakaj je pinjenec tako zdrav in ga za redno uživanje priporočajo vsi zdravniki in strokovnjaki za prehrano?
Kalcij
Pinjenec je pomemben vir kalcija, ki je nujen za zdrave kosti in zobe. Z rednim uživanjem lahko preprečimo osteoporozo in druge bolezni kosti.
Probiotiki
Ta napitek je prav tako poln probiotičnih bakterij, ki spodbujajo zdravo črevesno floro, zaradi česar se izboljša prebava in zmanjša tveganje za prebavne težave. Zdravo črevesje je ključnega pomena za močan imunski sistem. Redno uživanje pinjenca zato močno okrepi obrambne mehanizme telesa in ga zaščiti pred neželenimi okužbami.
Lecitin
Probiotiki pozitivno vplivajo tudi na duševno zdravje. Lecitin, ki ga vsebujejo, ohranja možgane v kondiciji in krepi živce. V pinjencu je celo dvakrat več lecitina kot v polnomastnem mleku.
Beljakovine in aminokisline
Pinjenec vsebuje velik delež kakovostnih beljakovin in pomembnih aminokislin, ki so pomembne za rast in obnovo mišične mase in celičnih sten.
Vitamini in minerali
Tudi pinjenec je odličen vir vitaminov in mineralov. Naše telo oskrbuje z vitamini A, D, vitamini skupine B ter fosforjem in kalijem.
Laktoza, ki jo cepijo bakterije
Če se spopadate s prekomerno in dolgotrajno utrujenostjo, vam bo pinjenec učinkovito pomagal tudi pri tem. Ker vsebuje bakterijsko razcepljeno laktozo, ki je odličen vir dolgotrajne energije.
Lepša koža in hujšanje
Zaradi snovi, ki jih vsebuje, je pinjenec tudi odlično sredstvo za kakovostno kožo brez težav. Pomaga uravnavati nastajanje sebuma, pomirja razdraženo kožo in tako močno prispeva k izboljšanju njenega videza. Nizka vsebnost maščob do 1 % bo zagotovo dobrodošla vsem posameznikom, ki želijo shujšati. Poleg tega beljakovine v pinjencu pomagajo ohranjati občutek sitosti.
Viri: Sladkorni mlečni izdelki, ki jih je mogoče pridobiti iz mlečnih izdelkov: www.zdravykos.cz, www.i-senior.cz, www.denik.cz