Peci pito z rabarbaro. Pravkar raste, skoraj nič ne stane, njena sveža kislost pa je neponovljiva.

Njena poseben začinjen in svež okus deli družbo na dva tabora. Ljubitelji rabarbare se je veselijo vso zimo, drugi pa ne delijo navdušenja. Če pa ste tako kot mi del ljubitelji rabarbare, Pridite in pecite z nami.

• Nekaj rebabroru pred uporabo olupiteza druge je to izguba časa. Toda zgornja plast ni toga in po peki sploh ne morete ugotoviti, da je v torti. Če imate radi hitro delo v kuhinji in se vam nekatera opravila zdijo nepotrebna, potem lahko pozabite na lupljenje.
• Rabarbara narežite na kocke in posujte s sladkorjem. Ni ga treba kuhati posebej, lahko ga pripravite v tej obliki. lahko ga uporabite takoj. Ne pozabite odliti vode, ki se bo sprostila iz sladkorja.

Rabarbara se dobro poda k aromatično in sladko sadje. Ustreza ji , hruške in jabolka na primer v obliki .

Na pekaču odlično zmehča lite žemljice. Odličen za , , ali .

Uporabite ga lahko tudi v slanih jedeh, lahko pripravite na primer ali svinjski file z rabarbaro.