256views
Iščete recept za okusno in nasitno kosilo, ki mu bo kos tudi kuharski začetnik? Poskusite naše pečene ohrovtove babice na pekaču! Je preprost in hiter recept, ki bo zadovoljil vso družino.
Ta kale baby je polnega okusa in zdravih sestavin. Narejen je iz zelja, korenja, čebule, jajc, mleka in začimb. Je idealen recept za tiste, ki želijo jesti zdravo in okusno.
Pečen zelje baby
Sestavine:
- 1/2 zelja (600 g)
- 2 korenčka
- 1 srednja čebula
- Peteršilj
- 4 velika jajca
- 1/4 skodelice mleka (50 ml)
- 1 čajna žlička soli
- 1/2 čajne žličke črnega popra
- 1 čajna žlička origana
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 4 žlice navadne moke
- 2 žlici oljčnega olja
- 100 g sira mozzarella
Način priprave:
- Ohrovt operemo z vodo in kisom ter ga narežemo na zelo drobne kose.
- Korenček olupimo in naribamo.
- Čebulo drobno narežemo.
- V skledi zmešamo zelje, korenček, čebulo in peteršilj.
- V drugi skledi zmešamo jajca, mleko, sol, črni poper, origano, pecilni prašek, moko in olivno olje.
- Mešanico prelijemo čez korenje in zelje ter dobro premešamo.
- Pripravljeno zmes preložimo na pekač obložen s papirjem za peko.
- Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180°C 30 do 35 minut.
- Dodamo mocarelo in pečemo še 5 minut.
- Pred serviranjem pustite stati 5 minut.
Pečena zeljna baba – Video recept:
Pečena zeljna baba na pekaču je odlično kosilo ali večerja za vso družino. Je okusna, nasitna in zdrava jed, ki bo všeč vsem. Poskusite in se prepričajte!
Priporočila
- Zeljnemu otrošku lahko dodate različne sestavine, na primer slanino, klobaso, sir ali šunko.
- Zeljne babice lahko okrasite s peteršiljem ali drobnjakom.
- Zeljne babice lahko hranite v hladilniku do 3 dni.
- Če želite, da bo zeljna baba še dodatno hrustljava, jo lahko pred peko potresete z drobtinami.
Povezani članki
Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube
add a comment
