Velikonočna šunka leta 2024 bo na vrhu dnevnega reda. Kateri recepti bodo delovali in dodali povsem nov okus vašim velikonočnim praznovanjem? Z odgovorom se mudi. V tem članku boste našli recepte za okusno praznično pečeno šunko.

Velikonočna šunka – poglejte, kako jo lahko pripravite. Katera šunka bo najboljša za veliko noč?

Katera šunka bo dobra za veliko noč? Pravilno pripravljena šunka ne sme manjkati na vašem velikonočnem jedilniku. Spodaj je prvi recept za šunko v gorčični marinadi. Šunka s posebnim okusom in enostavna za pripravo bo presenetila vsakogar. Pomembno: Šunka mora biti marinirana 10 do 12 ur. To upoštevajte pri pripravi.

Sestavine:

  • 1 kg svinjske šunke
  • 3-4 jabolka
  • 1-2 žlici masla
  • med za drgnjenje

Sestavine za marinado:

  • 2-3 žlice gorčice
  • 2-3 žlice medu
  • 1 žlica sojine omake
  • sol, poper – po okusu
  • 1-2 jabolki

Priprava:

  • Olupite in naribajte 1-2 jabolki.
  • Zmešajte jih s sestavinami za marinado.
  • Začinimo in premešamo.
  • Meso temeljito operemo, osušimo in premažemo z marinado. Hraniti v nepredušni posodi. Pustite v marinadi 10 do 12 ur.
  • Šunko položimo na pekač obložen s papirjem za peko.
  • Nato šunko pečemo 60 minut pri temperaturi 190 °C.
  • Pripravite toplotno odporno skledo. Premažite ga z maslom. Jabolka operemo in narežemo na koščke.
  • Pečeno šunko položimo v skledo. Premažite ga z medom in dodajte jabolka. Postavimo v pečico, ogreto na 160 stopinj. Pečemo 30 minut.

Različne vrste šunke za veliko noč – šunka z brusnicami

Šunka z brusnicami je jed, ki na veliko noč ne sme manjkati. Postrežemo jo lahko toplo ali hladno. Šunka se topi v ustih. Prepričajte se sami, kako odličen je. Tu je preprost recept za okusno velikonočno šunko:

Sestavine:

  • 1 kg svinjske šunke
  • sol, poper, posušen timijan, sladka paprika
  • nekaj vejic svežega timijana
  • posušene brusnice
  • olje

Priprava:

  • Meso natrite z začimbami. Rahlo pokapljamo z oljem.
  • Postavimo v hladilnik za 2-3 ure.
  • Nato meso damo v vrečko za peko. Dodajte brusnice. Zapri.
  • Položimo na pekač.
  • Postavimo v ogreto pečico. Nastavite na 200 stopinj.
  • Pečemo eno uro.
  • Po pečenju narežemo na rezine. Prelijemo z nastalo omako.
  • Lahko pa potresemo s svežim timijanom.

Velikonočna šunka – ta vrsta šunke bo navdušila še tako zahtevne

Velikonočna šunka z breskvami nima konkurence. Kombinacija cimeta, medu in sadja bo dala pečenemu mesu zanimiv okus. Preidimo na način njegove priprave. Tukaj je preprost recept za okusno šunko za praznično ali nedeljsko kosilo:

Sestavine:

  • 500 g svinjske šunke
  • 10 breskev
  • sol, poper
  • nekaj žlic medu
  • cimet
  • olje
  • 1 limona
  • pol skodelice vode

Priprava:

  • Meso narežemo na rezine. Sol in poper. V ponvi rahlo popečemo na olju.
  • Pečico segrejemo na 170 stopinj.
  • Meso postavite v pečico.
  • Pripravite sadje. Olupite breskve. Narežemo jih na kocke.
  • V lonec dajte vodo. Dodajte sadje. Dodajte med in limonin sok. Začinimo s cimetom. Vse zavrite.
  • Pripravljeno breskovo omako vlijemo v meso.
  • Pečemo pri 170 stopinjah 40-50 minut.

Dober tek!

Povezani članki:

Najboljša večerja, kar sem jih kdaj jedel. Zahvaljujoč temu triku je meso neverjetno sočno in okusno

Moja teta se je odpovedala klasičnemu mletemu zrezku v korist teh. Nisem presenečen, ker so bolj okusni