Pečen krompir, užitek. Kako narediti najlažjo postno hrano, začimbe, ki naredijo neustavljivo

Je preprosta, a zelo okusna jed. V pustnem času je pečen krompir nasiten obrok, ki ga je enostavno pripraviti. Postrežemo jih lahko s kumaricami, zelenjavno solato ali česnovo omako.

Sestavine:

• 1,5 kg krompirja
• 2 žlici gorčice
• 4-5 strokov česna
• čajna žlička soli
• žlico paprike
• 7-8 žlic oljčnega olja
• 1 čajna žlička posušenega timijana
• 1 čajna žlička mletega popra
• vejica rožmarina

Način priprave

“čisto, jih operemo, narežemo na debelejše rezine ali kocke in damo v večjo skledo. Dodamo še ostale sestavine: strt česen, gorčico, sol, papriko, timijan, poper, lističe rožmarina (če želimo močnejši okus jih lahko nasekljamo) in olivno olje.

Vse skupaj dobro premešamo in porazdelimo v podaljšan pladenj (ne prekrivamo).

Pekač postavimo v pečico (ogreto na 200 stopinj C), 35-40 minut ali dokler lepo ne porjavi. Lahko jih jeste kar čiste, s solato ali kumaricami, dober apetit!”, pogrešati

Ali je v redu jesti krompir vsak dan? Kakšne spremembe se zgodijo v telesu

Nobena skrivnost ni, da je lahko tako okusna in vsestranska, da je lahko tudi nezdrava, odvisno od tega, kako jo pripravite. Vendar, kaj se zgodi, če krompir jeste vsak dan?

Glede na študijo, ki so jo izvedli nutricionisti z Univerze v Pennsylvaniji v ZDA in je bila pred nekaj meseci objavljena v British Journal of Nutrition, uživanje srednje velikega krompirja na dan ne poveča tveganja za srčno-žilne bolezni, če je kuhana na pari ali pečena in brez dodajanja veliko soli ali nasičenih maščob, glede na .

“Vsekakor je treba odsvetovati uživanje čipsa ali krompirčka, vendar obstajajo zdravi načini priprave krompirja.”je povedala Emily Johnson, soavtorica študije.

“Nočemo, da bi se ljudje bali krompirja, želimo pa zagotoviti, da ga jedo na zdrav način in v uravnoteženi količini«, je še navedel Johnson.