Pečen krompir kot ga še ni bilo! Zbirka fantastičnih receptov za pečen krompir za prste oblizniti, skoraj brez dela

Ne veste, kaj bi danes kuhali? Ni vam treba več iskati! Za vas imamo popolne recepte, med katerimi bo vsak izbral in jih ne boste nikoli pokvarili.

Recepti za najboljši pečen krompir

Krompir se pogosto uporablja v naši kuhinji in ne služi le kot priloga, ampak lahko iz njega ustvarimo prave dobrote. Pečen krompir je zagotovo med najbolj priljubljenimi, in to na različne načine. Preprosto jih specite s svojimi najljubšimi sestavinami in dobrota je na svetu. Če želite zares uspeti, uporabite način kuhanja A. Ta krompir je čvrste teksture, se ne razkuha in lepo drži obliko. To vedno zagotavlja popoln rezultat!

Če imate krompir že pripravljen, izberite iz našega menija čudovitih receptov in se lotite priprave z nami. V našem izboru lahko najdete pečen krompir z brokolijem, sirom, bryndzo, pikanten, netradicionalen s koromačem, francoski in kmečki.

Nariban krompir

Začnemo z odličnim gratiniranim krompirjem, ki ga običajno postrežemo kot prilogo, služil pa bo tudi kot glavna jed. Vse, kar potrebujete, in natančen postopek najdete v videu (vir: Veronika Palarcová):

Hitro pečen krompir s špinačo

Špinača ni primerna le za juho, ampak tudi v pečenem krompirju dela čudeže. Poskusi!

Surovine:

• 1 kg krompirja
• 3 stroki česna
• 250 ml smetane za stepanje 33%
• 100 ml mleka
• 2 pesti špinače
• sol po okusu
• mleti črni poper po okusu
• 1 ščepec mletega muškatnega oreščka
• 200 g naribanega sira

Pristop:

1) Krompir očistimo in narežemo na kolobarje.

2) Pripravimo si pekač, ki ga natremo z očiščenim česnom.

3) Na dno položite plast krompirja, začinite s soljo in poprom.

4) Na krompir razporedite pest sesekljane špinače in česen. Dodamo drugo plast krompirja, sol in poper ter spet špinačo.

5) Na vrh položite preostali krompir.

6) Smetano zmešamo z mlekom, dodamo muškatni orešček in prelijemo po krompirju.

7) Pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj.

8) Po 30 minutah skledo odstranimo, potresemo s sirom in ponovno pečemo še približno 20-25 minut.

Recept si lahko shranite TUKAJ:

Pečen krompir z brokolijem

Krompir in brokoli preprosto spadata skupaj. V to vas bo prepričal tale recept.

Surovine:

• 800 g krompirja
• 1/2 kosa brokolija (300-400g)
• 250 ml smetane za stepanje 33%
• 100 ml mleka
• 1 jajce
• sol po okusu
• mleti črni poper po okusu
• 1 ščepec mletega muškatnega oreščka
• 150 g naribanega sira
• maslo

Pristop:

1) Brokoli operemo, razdelimo na majhne cvetke in kuhamo v vodi približno 4 minute.

2) Krompir očistimo in narežemo na kolobarje.

3) Pekač namažemo z maslom in na dno položimo plast krompirja. Sol in poper.

4) Na krompir položite majhne cvetke brokolija, posolite, na krompir položite preostali brokoli in na vrh preostali krompir.

5) V skledi zmešajte mleko, smetano, jajce in muškatni orešček. Nato prelijemo krompir in pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 30 minut.

6) Nato potresemo s sirom in pečemo še 20 minut.

Krompir v plasteh s slanino

Ta recept zagotovo ni za stroge, vendar je popolnega okusa!

Surovine:

• 1 kg krompirja
• 180 g slanine (rezine)
• 1 kos hermelina
• 180 g naribanega sira (mocarela)
• 200 ml smetane za stepanje
• mlada čebula po okusu
• sol po okusu
• mleti črni poper po okusu

Pristop:

1) Krompir očistimo, narežemo na kolobarje, solimo in popramo.

2) Pekač namažemo z maslom in izmenično polagamo krompir, sesekljano mlado čebulo, narezano slanino, mocarelo in hermelina.

3) Tako nadaljujemo, dokler ne porabimo vseh surovin.

4) Zmes zalijemo s smetano in pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj približno 50 minut.

Pečen krompir z zelišči in čedarjem

Dišeča zelišča in topljeni sir vas osvojijo že na prvi grižljaj.

Surovine:

• 900g-1kg krompirja
• 180 g čedarja
• 50 ml smetane za stepanje 33%
• 1 šalotka
• sol po okusu
• mleti črni poper po okusu
• 1 čajna žlička posušenih zelišč
• Peteršilj
• 1 strok česna

Pristop:

1) Krompir očistimo, narežemo na tanke rezine.

2) Naribajte čedar sir.

3) Pekač natremo s česnom. Krompirje zložimo čisto enega poleg drugega in mednje položimo čedar in drobno narezano šalotko. Tako nadaljujemo, dokler ne porabimo vseh surovin.

4) Krompir solimo in popramo, potresemo s suhimi zelišči in peteršiljem. Vse skupaj premažemo s smetano za stepanje.

Dišeč pečen krompir s čebulo in slanino

Porcija odlične hrane, ki bo služila kot glavna jed, pa tudi kot razkošna priloga k pečenemu mesu.

Surovine:

• 1 kg krompirja
• 150 g slanine
• 1 čebula
• 200 ml smetane za stepanje
• 100 ml smetane za kuhanje
• 1 jajce
• sol po okusu
• mleti črni poper po okusu
• 1 ščepec mletega muškatnega oreščka
• 100 g naribanega sira
• maslo

Pristop:

1) Čebulo očistite in drobno sesekljajte.

2) V ponvi prepražimo čebulo in dodamo drobno sesekljano slanino. Cvremo do hrustljavega.

3) Krompir očistimo in narežemo na tanke kolobarje.

4) Pekač namažemo z maslom in položimo plast krompirja.

5) Na krompir razporedite polovico slanine in čebulo.

6) Na vrhu spet tanka plast krompirja, druga polovica slanine s čebulo in preostali krompir kot zadnja plast.

7) V skledi zmešamo smetano za stepanje in smetano za kuhanje, dodamo jajce, sol, mleti črni poper in ščepec muškatnega oreščka.

8) Z mešanico prelijemo krompir in pečemo v ogreti pečici 30 minut.

9) Odstranite, potresite z naribanim sirom in pecite do zlate barve.

Pečen krompir s koromačem, šunko in sirom

Če boste v trgovini videli koromač, boste končno vedeli, kaj narediti z njim!

Surovine:

• 1 kg krompirja
• 2 kosa koromača
• 180 šunka
• 200 ml smetane
• 1 jajce
• sol po okusu
• mleti črni poper po okusu
• maslo

Pristop:

1) Krompir očistimo in narežemo na tanke rezine.

2) Pekač namažemo z maslom.

3) V skledo izmenoma dajajte zamiaki, sesekljan koromač in sesekljano šunko. Vsako plast dobro začinimo s soljo in poprom.

4) Jajce vmešamo v smetano in prelijemo po krompirju.

5) Pečemo v ogreti pečici 30 minut.

6) Odstranite, potresite z naribanim sirom in pecite do zlate barve.

Ognjen pečen krompir s pikantno klobaso

Ljubitelji pekoče hrane ne smejo zamuditi tega recepta.

Surovine:

• 1 kg krompirja
• 2 kosa pikantne klobase
• 1 čebula
• 200 ml smetane za stepanje
• 1 jajce
• 3 stroki česna
• sol po okusu
• mleti črni poper po okusu
• po okusu čilija
• olje
• Nariban sir

Pristop:

1) Čebulo drobno sesekljajte in prepražite do zlate barve.

2) Čebuli dodamo sesekljano pikantno klobaso in jo na kratko popražimo.

3) Pekač natremo s česnom.

4) Na dno položimo plast očiščenega in narezanega krompirja. Nanje razporedimo klobaso. Tako nadaljujemo, dokler ne porabimo vseh surovin.

5) V smetano vmešamo jajce, stisnjen česen, sol, mleti črni poper in čili.

6) S pripravljeno zmesjo prelijemo krompir in pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 30 minut.

7) Po pol ure ga vzamemo ven, potresemo s sirom in pustimo, da se zapeče.

Več receptov za pečen krompir

Tradicionalni francoski krompir:

kmečki krompir:

Pečen krompir s piščančjimi prsi, sirom in gorčico:

Pečen krompir z bučkami in klobaso:

Hitra, poceni in okusna večerja.

francoski krompir:

Fantastičen pečen krompir s paradižnikovo omako:

Ta krompir je pesem. Okusen brezmesni obrok, ki ga lahko postrežete…

Narezan krompir malo drugače:

Vsi imamo svoj način priprave pire krompirja. To je moje, brez predkuhanja…

Pečen krompir z brokolijem, feta sirom in slanino:

Dobro kosilo ali večerja: enostavno, hitro in zdravo.

Naslednjič, ko boste v trgovini, vrzite bryndzo v košaro in pripravite ta popoln pečen krompir: