Pazite na plesen v marmeladi, ne zavrzite je takoj, ampak naredi to zelo pomembno stvar

Ko ste odprli kozarec za marmelado, ste našli neprijetno plesen … vendar pazite, da ga ne zavržete takoj, saj lahko naredite zelo hudo napako.

Ko marmelado kupimo v supermarketu ali pa jo z vso potrebno skrbnostjo pripravimo doma v brezhibno steriliziranih vakuumsko zaprtih kozarcih, vedite, da je tveganje, da naletimo na plesen, prava težava za vsakogar.

Mislimo na dejstvo, da plesen pride v hrano, ko se ta začne kvariti, vse zaradi bakterijske kontaminacije, ki spodbuja njen takojšnji nastanek. Pravo vprašanje v tem primeru je naslednje: kako se obnašati, preden dokončno zavržete povečanje?

Plesen v marmeladi, naj jo takoj zavržemo?

Kot smo že pojasnili, obstajajo številni dejavniki, ki lahko določijo prisotnost plesni v marmeladi. Prva stvar, ki jo moramo storiti, da se izognemo tej neprijetni prisotnosti, še posebej, ko hrano kupujemo v supermarketu, je, da preverimo, ali je embalaža popolnoma vakuumsko zapakirana. To je približno besedilo, ki ga naredimo preprosto s klikom na sredinski del kapiceče to ne povzroča hrupa, pomeni, da je vaš kozarec še vedno vakuumsko zapakiran.

Ko odpremo kozarec marmelade, imamo približno teden dni časa, da jo porabimo, vmes pa smo vedno pozorni na morebitno bakterijsko onesnaženost, saj ravno te povzročajo plesen v notranjosti. je lahko eden glavnih vzrokov za botulinum pri ljudeh, kar ima lahko tudi usodne posledice.

Vendar pa moramo ob tem paziti, da je živilo popolnoma prizadeto in delno prosto, sicer iščemo učinkovit način, kako marmelado obvarovati pred kvarjenjem.

Kako lahko marmelado rešimo pred plesnijo?

Trenutek, ko vidimo plesen v našem kozarcu za marmeladoZato takoj odstranimo tisto, kar je na površini, nato pa preverimo, da to ni vplivalo na notranjost. Ta postopek vedno izvajamo z dvema različnima žlicama, saj lahko tvegamo, da kontaminiramo dobršen del marmelade.

Končno, če bakterija ne bi prizadela preostale marmelade, imamo še nekaj dni časa, da ga lahko v celoti porabimo, da preprečimo, da bi tudi tistega, ki je ostal, uničila plesen. Marmelado lahko uporabimo za pripravo sladice ali za jutranji zajtrk, če smo prepričani, da jo bomo zlahka pojedli, s čimer se izognemo zavrženju živila, ki se nam zdi še dobro, in ne zapravljamo več denarja.