Brušenje nožev brez brusilnika je lahko včasih prava avantura. Oglejmo si torej različne metode za doseganje ostrih nožev z običajnimi gospodinjskimi predmeti.
Vir: Youtube
Porcelan je ena najpogostejših domačih možnosti za ostrenje nožev. Večina ljudi ima v kuhinji porcelanasto posodo, zato lahko izkoristite njeno gladko površino. Nož držite pod kotom in ga previdno povlecite po površini porcelana, kar bo ustvarilo nov, oster rob.
Vse kar potrebujete je brusni papir ali steklenica piva
Brusni papir je še ena cenovno ugodna alternativa. Začnite z bolj grobim zrnom in postopoma preidite na drobnejše. Z nožem delajte poteze previdno in potrpežljivo. Brusni papir lahko da odlične rezultate, če ste potrpežljivi.
Stekleni vrat steklenice piva lahko služi tudi kot improviziran šilček. Z vratom steklenice naredite krožne gibe z nožem, da ustvarite rezilo. Ta metoda zahteva veliko potrpljenja, vendar lahko prinese želeni rezultat.
Delovala bo tudi keramična skodelica ali kamen
Nekatera gospodinjstva imajo na voljo celo kamne za brušenje nožev. Ti kamni so običajno bolj grobi in fini. Postopoma napredujte od grobejšega kamna do finejšega, da dosežete optimalen rob.
Keramično skodelico lahko uporabljate ne samo za pitje kave, ampak tudi za brušenje nožev. Postavite jo na glavo in z nožem potegnite po robu skodelice.
Obvladajte pravo tehniko in pripravite potrpežljivost
Brušenje nožev je veščina, ki jo je treba obvladati, idealno pa je, da s temi preprostimi domačimi metodami ohranite svoje nože ostre, ne da bi potrebovali brusilec. Ne glede na to, katero možnost izberete, je pomembno, da sledite pravilni tehniki in ste potrpežljivi, da dosežete optimalno ostrino.
Vir: www.youtube.com, www.mall.cz
