Se sprašujete, zakaj ne bi smeli olupkov česna obravnavati kot odpadek? Razlog je povsem preprost. Česnovi olupki so zelo bogati s snovmi, ki spodbujajo zdravje, vključno z močnimi antioksidanti, ki lahko pomagajo zmanjšati vnetje in okrepiti imunski sistem. Poleg tega imajo antibakterijske lastnosti, kar je dodaten bonus za vaše zdravje. Povedali vam bomo, kako preprosto lahko dobite vse te blagodejne učinke česnove lupine, ne da bi končala v smeteh.
Vir: Youtube
Aromatično česnovo olje
Lupine česna so lahko odlična osnova za ustvarjanje aromatičnih olj, ki vaši hrani dodajo bogat okus in aromo. Kožo samo pokrijte z oljčnim oljem in pustite, da se v njem namakajo nekaj dni. To česnovo olje lahko nato uporabite za cvrtje, kuhanje ali kot osnovo za domače omake.
Raznolika zeliščna mešanica
Drug način uporabe česnovih lupin je, da jih vključite v svoje najljubše zeliščne mešanice. Olupke najprej zdrobimo in jih nato zmešamo z različnimi zelišči. Ena od neverjetnih kombinacij je na primer mešanica rožmarina, timijana, origana in seveda česnovih olupkov. Nastale aromatične začimbe bodo vašim jedem dale bogat in edinstven okus, ki bo zagotovo prijetno presenetil vsakogar.
Juha za nežen okus
Iz česnovih lupin lahko naredite tudi juho. Zdaj pa ne mislimo na klasično juho, iz katere skuhate juho, ampak le na dejansko kuhanje česnovih lupin v vodi. In kaj bo koristilo? Če česnove lupine pustimo vreti 15 minut, dobimo juho nežnega okusa, v kateri lahko skuhamo krompir, riž ali testenine. Videli boste, da bo njihov okus dobil povsem novo dimenzijo!
Klasični česen v prahu
Ali pri kuhanju in peki pogosto uporabljate posušen česen v prahu? Če je tako, potem ga lahko naredite sami doma, samo z lupinami česna. Vse, kar morate storiti, je, da kože posušite v pečici in jih nato zmešate v fin prah. Poleg tega je ta domači česen v prahu intenzivnejšega okusa od tistega iz trgovine, poleg tega pa vsebuje veliko naravnih snovi, ki blagodejno vplivajo na vaše zdravje.
Izboljšave domačega peciva brez primere
Česnove lupine veliko uporabljajo tudi tisti, ki si sami doma pečejo kruh. Poskusite v testo dodati olupke mletega česna in razliko boste opazili že med peko, ko bo iz pečice zavel naravnost božanski vonj. Ko boste ugriznili v domače pecivo, ne boste verjeli svojim brbončicam. Boljšega kruha, žemljice ali žemlje še niste jedli!
Viri: countryliving.com, aazdravi.cz/, nasetema.cz, prostreno.cz
