Okusen in nežen malinov cheesecake: Preprosta sladica čudovite barve in osvežujočega okusa. Popoln za izboljšanje razpoloženja!

Ste razpoloženi za slastno sladico, ki navduši tudi s svojim videzom? Poskusite ta malinov sirov kolač. Ne samo, da je odličnega okusa, ampak bo njegova rožnata barva razveselila tudi vaše oči. Poleg tega je priprava zelo preprosta.

Ta malinov cheesecake lahko naredite tudi, če nimate veliko izkušenj s peko. Podrobna navodila in praktičen video vam bodo pomagali zagotoviti idealen rezultat.

Mehak malinov cheesecake

Sestavine:

Za korpus:

• 150 g piškotov
• 80 g masla

Polnjenje:

• 1 kg mehke skute
• 220 g sladkorja
• 300 ml smetane za stepanje
• sok polovice limone
• 5 jajc
• 1 paket vanilijevega pudinga

Za malinovo omako:

• 250 g malin
• 2 žlici sladkorja
• 1/3 čajne žličke želatine

Za okras:

• pest malin
• metini listi

Način priprave:

1. Pekač za torto (26 cm) obložimo s peki papirjem in z zunanje strani pokrijemo z alu folijo.
2. Piškote zmeljemo v drobne drobtine in zmešamo s stopljenim maslom. Zmes vtisnite na dno modela in ohladite.
3. V skledi zmešamo skuto s sladkorjem, limoninim sokom in smetano. Eno za drugim vmešamo jajca in na koncu vmešamo vanilijev puding.
4. Nadev vlijemo na trup in sirnik položimo v globoko ponev z vrelo vodo. Pečemo pri 170 °C približno 80-90 minut. Po peki pustimo, da se cheesecake ohladi v napol odprti pečici in ga nato postavimo v hladilnik, da se strdi.
5. Naslednji dan pripravimo malinovo omako. Maline in sladkor segrevamo v loncu do vrenja. Omako precedimo skozi cedilo in topli omaki dodamo želatino. Pustimo, da se ohladi.
6. Ohlajen cheesecake prelijemo z malinovo omako in okrasimo s svežimi malinami in lističi mete.

Nasveti:

• Namesto malin lahko uporabite drugo sadje, na primer jagode, borovnice ali marelice.
• Cheesecake lahko okrasite tudi z užitnimi rožicami ali koščki sadja.

Dober tek!

Malinov sirov kolač – Video vadnica:

Ta malinova torta s sirom je popolna sladica, ki bo razveselila vaše najdražje. Je okusen, nežen in enostaven za pripravo. Poskusite in se prepričajte!

Povezani članki

Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube