Iščete recept za okusno in hitro sladico, ki bo všeč celotni družini? Ne iščite več! Skutina krema je odlična izbira – je mehka in kremasta. In še več, njegova priprava je mačji kašelj!
Ali so tukaj kakšni gurmani? Če je tako, priporočam recept za okusen sirov kolač. Ta torta je vedno okusna in pripravljena v hipu. Garantiram, da bo izginilo že prvi dan.
Skutina krema
Sestavine:
Za testo:
- 5 žlic masla (75 g)
- 50 g sladkorja
- ščepec soli
- 3 rumenjaki
- 150 g navadne moke
Za nadev:
- 500 g skute iz vedra
- 100 g sladkorja
- 2 jajci
- 100 ml smetane
- 2 žlici koruznega škroba
Sneg:
Način priprave:
Maslo, sladkor in sol penasto stepemo. Postopoma dodajamo rumenjake in moko, da zgnetemo gladko testo. Testo razporedimo v model velikosti 25 x 25 cm.
Stepamo skuto, sladkor in jajca ter postopoma dodajamo smetano in škrob, dokler ne dobimo gladke kreme. Kremo vlijemo na testo in pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj Celzija, približno 30-35 minut.
Iz beljakov s sladkorjem stepemo čvrst sneg. Dobljeni sneg nanesemo na pečen kolač in pečemo še 10 minut pri temperaturi 160 stopinj Celzija.
Skutina krema – Video recept
Če ste sladkosnedi, vas ta skutina krema ne bo razočarala. Je popolna sladica za vsako priložnost.
Povezani članki
Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube
