259views
Iščete hiter in okusen recept za zdravo večerjo? Poskusite naš pečen brokoli z jajčno, mlečno in sirovo omako! Je preprosto živilo, ki je polno vitaminov in mineralov.
Ste naveličani ves čas istega brokolija, kuhanega na pari? Pripravite ga po našem receptu in prijetno boste presenečeni! Pečen brokoli z omako je okusna in hranljiva večerja, ki bo kos vsem.
Pečen brokoli s sirom
Sestavine:
- 1 večja ali 2 manjši glavi brokolija (približno 1 kg)
- 1 čajna žlička soli
- 1 žlica mleka
- Poper (rdeč, zelen)
- 1 srednja čebula
- 3 žlice rastlinskega olja
- Nariban sir
Za omako:
- 3 cela jajca
- 400 ml mleka
- 5 žlic olja
- 4 žlice navadne moke
- 1 čajna žlička soli
- 1 paket pecilnega praška
- Sesekljan peteršilj
Način priprave:
- Brokoli razdelimo na manjše cvetke in jih skuhamo v slani vodi z žlico mleka. Voda ne sme biti prevroča, da se brokoli ne skuha do mehkega.
- Čebulo in papriko očistimo in narežemo. Popecite jih na olju.
- Pekač namastimo in vanj razporedimo brokoli, čebulo in papriko.
- Pripravimo omako tako, da zmešamo jajca, mleko, olje, moko, sol in pecilni prašek. Dodamo sesekljan peteršilj.
- Z omako prelijemo zelenjavo v pekaču.
- Potresemo z naribanim sirom in pečemo v predhodno ogreti pečici na 190°C približno 25 minut.
Pečen brokoli s sirom – Video recept:
Preizkusite naš recept za pečen brokoli in se prepričajte, kako okusen in zdrav je lahko brokoli!
Povezani članki
Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube
add a comment
