Obogatite svojo prehrano: To je šest živil, ki vam bodo pomagala lajšati bolečine v sklepih

Močno strukturo kosti lahko podpiramo s pravilno izbiro hrane. Zato je preprosta rešitev izbira (in uživanje) hrane, ki podpira gostoto kostne mase, moč vezivnega tkiva in zmanjšuje (ali ne podpira) kronično vnetje. Katera živila so to in kaj jesti za sklepe?

Kurkuma obarva in ščiti

Eksotične začimbe (najpogosteje) v obliki rumenega prahu vsebuje barvilo kurkumin. Kurkuma se uporablja že stoletja . Običajno se uporablja kot začimba v južnoazijski in orientalski kuhinji ter

Oreščki in (samo previdno) nekaj semen

orehi, chia in lanena semena so bogati s omega-3 maščobne kisline. Omega-3 nenasičene maščobne kisline so tako imenovane esencialne maščobne kisline (človeško telo jih ne more ustvariti samo) in imajo dokazano protivnetno delovanje, njihov vnos pa je za človeško telo nujen.

• Z zaužitjem vseh živila, ki vsebujejo omega-3, lahko pomagajo zmanjšati bolečino in izboljšajo delovanje sklepov.
• Poleg tega oreščki in semena zagotavljajo druga bistvena hranila (kalcij, magnezij itd.) za pravilno delovanje srca in možganov.
• Hkrati imejte v mislih: Večina drugih semen Dnevno dobimo dovolj omega-6 iz rastlinskih olj in industrijsko predelane hrane. Telo ni treba dodatno oskrbovati s semeni – na primer sončničnimi semeni.

Pravilno debele ribe divje plavajo

Mastne morske ribe, kot npr losos, skuša, tuna, sled, sardine. Zanemariti pa ne gre niti sladkovodnih rib, ki se prehranjujejo naravno – na primer postrvi, lipana, soma ali jegulje. Hrana z visoko vsebnostjo teh kislin deluje protivnetno ne le na sklepe. Imajo tudi dokazljiv učinek na pravilno delovanje srca in ožilja in vpliv psihološko dobro počutje.

Jagodičevje

Raznovrstno drobno sadje kot npr borovnice, jagode ali malinepomaga pri preprečevanje kroničnih bolezni, ki vključuje tudi bolečine v sklepih. Jagode so bogate z antioksidanti (polifenoli), ki preprečujejo oksidativni stres in pomagajo pri obnovi celic.

• Divje jagode pogosto vsebujejo večji delež koristnih snovi kot vrtno gojeno sadje.
• Kljub temu je jagodičevje bogato z vitamini minerali, ki prispevajo k splošno fizično zdravje.

Brokoli

to brstični ohrovt spada v družino križnic in vsebuje sulforafan, snov s protivnetnimi in antioksidativnimi učinki. Uživanje brokolija in drugih križnic (cvetača, zelje in drugi) pomaga pomagati zmanjša vnetje in lajša bolečine v sklepih.

Kostna juha

Glukozamin in hondroitin sulfat skupaj z aminokislinami pomagajo, kalcij je pomemben za izgradnjo kosti. Kostna juha vsebuje vse to. Želatina, ki nastane pri kuhanju kosti v vodi, je podobna kolagenu, ki je naravno prisoten v naših sklepih, kitah in vezeh.

• O tem, ali močne juhe pomagajo pri rasti hrustanca ali ne, je v medicini še vedno vroča tema. Redno in pogosto uživanje juhe lahko zmanjša bolečine v sklepih in izboljša stanje ljudi z artritisom.
• Juha, brozga ali consommé imajo protivnetne učinke, ki ugodno vplivajo na prebavni trakt. Nekateri dokazano lajšajo simptome ulceroznega kolitisa.

Viri: , , FERFood, , , , Apetit