Ko govorimo o zdravi prehrani, verjetno najprej pomislimo na uravnotežene obroke, ki vsebujejo veliko sadja in zelenjave. To je dobra ideja, ni pa edina stvar, ki bi morala zaposlovati naše misli, ko želimo jesti za zdravje celotnega telesa. Časi obrokov vplivajo tako na vzdrževanje primerne telesne teže kot neposredno na način, kako telo predeluje hrano glede na čas uživanja hrane.
To vključuje dejavnike, kot so dnevna nihanja ravni hormonov, spremembe telesne temperature, fizična aktivnost in biokemične reakcije, povezane s prebavo in absorpcijo hranil.
Znanstveniki, ki preučujejo razmerje med zdravjem in časom obrokov, so pokazali, da mora biti izbira časa prehranjevanja povezana z naravnim cirkadianim ritmom telesa, časom spanja in količino svetlobe. Prehrana ne sme biti prepuščena naključju, nepravilnosti na tem področju so eden naših največjih sovražnikov.
Težave povzročajo dolgi presledki med obroki, izpuščanje zajtrka ali kosila ter prigrizki zvečer tveganje za zvišanje ravni glukoze v krvipoveča verjetnost za nastanek sladkorne bolezni tipa 2, pa tudi čezmerno pridobivanje telesne teže.
poglej:
Bolezni srca in ožilja žanjejo tragičen davek z najvišjo stopnjo umrljivosti na svetu. Čeprav so njihovi vzroki lahko zapleteni, jih v veliki meri povzročajo: slaba prehrana, zanašanje na visoko predelano hrano, prehranjevanje v naglici, izpuščanje obrokov čez dan in nadomeščanje teh izgub pozno zvečer.
Ste kdaj zjutraj lačni? Ne postavljajte svojega telesa na preizkušnjo. Po nočni regeneraciji mora telo napolniti dragoceno gorivo za ponoven zagon metabolizma, prehrano možganov in celotnega živčnega sistema.
Izkazalo se je, da zajtrk je treba zaužiti med sedmo in deveto uro zjutraj. Izpuščanje prvega obroka ali odlaganje na pozneje na dolgi rok poveča tveganje za srčni infarkt in je lahko povezano s prekomerno telesno težo in debelostjo.
Pomembno: Cirkadiani ritem vseh ni enak. Večina ljudi dela ponoči, zato je v takih razmerah težko pravočasno zajtrkovati. Vendar poskusite prvi obrok zaužiti v eni uri po tem, ko vstanete iz postelje.
