260views
Nutricionisti opozarjajo, da lahko vsakodnevno uživanje ovsenih kosmičev škoduje zdravju, pišejo avtorji ameriške publikacije Fox News. To so tankosti, na katere vas zdravniki pozivajo, da ste pozorni.
Opažajo, da ovsena kaša vsebuje tako imenovano fitinsko kislino, ki veže minerale, zlasti železo, cink, magnezij in kalcij. Zaradi tega se slabo absorbirajo, kar vodi do pomanjkanja pomembnih mikroelementov.
Poleg tega je ovsena kaša kontraindicirana pri ljudeh z intoleranco za gluten. Omejiti ga je treba tudi pri osteoporozi in slabokrvnosti pri otrocih, saj fitinska kislina ta stanja poslabša.
Za zmanjšanje vsebnosti fitinske kisline je priporočljivo ovsene kosmiče namakati 7 ur in jim dodati jogurt ali limono.
Optimalno je, da to kašo zaužijete največ 2-3 krat na teden. Kljub koristim ovsenih kosmičev je vsakodnevno uživanje lahko škodljivo, opozarjajo zahodni nutricionisti.
Priporočamo tudi:
add a comment
