So vaši noži tako dolgočasni, da rezanje paradižnika meji na čudež? Če doma nimate mlinčka, preizkusite ta preprosti patent z rižem in skodelico. Čez nekaj časa bodo kot novi.
Oster in res oster nož je nujno orodje v vsaki kuhinji. To je ena tistih stvari, v katere se splača investirati, še posebej, če ste navdušen kuhar. Na žalost sčasoma tudi najdražji nož preprosto postane dolgočasen. Samo posezite po brusilniku in končali ste. Nimamo vsi jekla doma. Torej, kako nabrusiti nože doma? Razložili vam bomo.
Dober nož je osnova vsake kuhinje
Oster nož je najpomembnejše kuhinjsko orodje. Z njim lahko izrezujete domišljijske vzorce, drobno narežete zelenjavo ali narežite meso na kosti. Čez nekaj časa rezilo otopeli in uporaba noža ni več zabavna. Tako nam ostaneta dve rešitvi. Prvi je seveda brusilec nožev. Kupite ga lahko v trgovinah s kuhinjskim materialom, strojni opremi ali velikih supermarketih. Dovolj je, da z rezilom peljete po površini brusilnika in nož bo oster. To je najlažja rešitev.
Nimate jekla doma? Nič ni izgubljeno. Poznamo tudi drug način. Iz omare vzemite velik kozarec – rezilo naj se prilega vanj. Napolnite ga z rižem in vanj zapičite nož. Morda se sliši čudno, a ta patent resnično deluje. Ko nož odstranite, bo bistveno ostrejši. Vendar ne pozabite, da rižev trik ne nadomesti rednega ostrenja.
Peljite ga čez rezilo. Bo kot nov
Na internetu lahko najdete veliko nasvetov o brušenju noža brez brusilnika. Mnogi uporabniki interneta svetujejo uporabo aluminijaste folije za ta namen. Preprosto ga zvaljajte v kroglico in vsaj nekajkrat potegnite po rezilu od zgoraj navzdol. Ta patent bo deloval samo z rahlo otopljenimi noži.
Namesto aluminijaste folije lahko posežete po brusnem papirju, ki je kos tudi izjemno topemu nožu. Kako nabrusiti nož z brusnim papirjem? Nož položite na papir in povlecite rezilo pod kotom 60 stopinj. Postopek ponovite 3-4 krat. Takrat naj bi nož rezal kot britev.
