Povedali smo vam, kako. Zdaj delimo nasvete za gnetenje testa za sirne torte.
Tradicionalno se pripravljajo z jajci, dodanimi testu. In ta izdelek je mogoče varno zamenjati. Govorili so o treh možnostih, ki vam bodo omogočile, da ne boste tekli v trgovino, če vam zmanjka jajc.
banane
Banane se pogosto uporabljajo kot alternativa jajcem pri peki. Veliko jih je v različnih receptih za veganske in brezmesne jedi.
Za 400 g sira potrebujete eno srednje zrelo banano. Sirniki ne bodo razpadli.
Zdrob
Mnogi ljudje uporabljajo zdrob kot trajno alternativo jajcem v sirovih kolačkih. Poleg tega lahko nadomesti tudi pšenično moko – takrat se bodo sirnice izkazale za puhaste in mehke. Za vsakih 100 g skute uporabite eno žlico zdroba.
ovseni kosmiči
Ovsena kaša odlično drži skupaj druge sestavine jedi. Če ga imate, dodajte ovsene kosmiče ali žita preprosto zmeljite v kavnem mlinčku ali mešalniku.
Sirne torte lahko kuhate ne v ponvi, ampak v pečici – veliko bolj nežne in zdrave bodo. Povedali smo tudi kdaj.
